肉末燒小豆腐
製作方法 ：
1、 準備好切成丁的豆腐一份。
2、 切好蔥花、薑片、肉丁各一份。
3、 豆腐放入鍋裏煮一下。
4、 炒鍋放少許辣椒油，放入幹辣椒炸香，再放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥花、薑片、肉丁炒變色。
5、 放入切好的豆腐。
6、 烹入料酒，加入少量的水。
7、 再放入一點鹽，不要放多了，因爲豆瓣醬就是鹹的哦~
8、 加入少量的糖，燒5分鐘，放入一點味精，出鍋盛盤。
9、 誰也別攔我，米飯、米飯~
要炒出丁丁塊塊的豆腐樣，就選北豆腐吼~
