牛奶與瘦肉不合適同食，因爲牛奶裏含有大量的鈣，而瘦肉裏則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之爲磷鈣相剋。鈣磷最佳比爲1：1到1：1．5之間，此時互相促進吸收。主料：豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料：醬油20克醋10克味精1克......

豆腐中含有豐富甾固醇、豆甾醇，經常食用可以幫助降低降低乳腺癌、前列腺癌及血癌的發生概率，同時豆腐中還含有豐富的植物雌激素，那麼孕期吃豆腐可以補充孕酮嗎?豆腐可以補充孕酮嗎孕期吃一些豆腐是可以幫助補充孕酮的。......

因爲方便製作又容易消化，媽媽們都很喜歡選擇豆腐來爲寶貝做輔食。這一次，我們來嘗試一些豆腐的新鮮做法。寶寶添豆腐輔食要循序漸進導語：因爲方便製作又容易消化，媽媽們都很喜歡選擇豆腐來爲寶貝做輔食。這一次，我們來嘗試......

豆腐含有豐富的蛋白質，幼兒食用具有不可多得的作用。給寶寶製作輔食的時候，不妨考慮這款雞肉炒豆腐喔，清淡中不失鮮味。原料豆腐小半塊香菇三四個雞脯肉半塊製作1.先把香菇和雞肉切成末，豆腐開水燙下2.熱鍋，放少量油，等油差......

很多人認爲白菜的營養價值不高，其實白菜就是百菜，雖然價格不貴，但是搭配其他食物，還是有很好的食療功效的。小編今天介紹的是白菜燉豆腐。很多人認爲白菜的營養價值不高，其實白菜就是百菜，雖然價格不貴，但是搭配其他食物，還是......

兩歲的寶寶開始有了較強的個人意識，會更加喜歡色彩鮮豔、造型美觀的食物。所以這時，寶爸媽需要多花些心思在寶寶輔食上，在滿足寶寶營養的同時，儘量保持食物的色彩鮮豔和造型美觀。豆腐煲材料豆腐半盒、胡蘿蔔10克、雞肉30......

美食趣圖豆漿豆腐蒸蛋糕豆漿豆腐蒸蛋糕，清爽，少負擔，味道清香淡雅。......

隨着氣溫升高，最近很多城市都陸續入梅，溫熱又潮溼的氣候讓人感覺渾身不舒服，食慾也低迷了不少。平時多吃些除溼的食物，如紅豆薏米湯、山藥白扁豆粥、冬瓜海帶湯等，可以幫助身體排溼。同時飲食上也要清淡一些，但是又要補充足......

豆腐縱有千百種好，吃時還是有些“忌諱”。由於豆腐的原材料大豆，含有皁角苷，雖然能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+魚取長補短豆腐所含蛋白質缺乏......

砍柴打鐵賣豆腐，被古代人稱爲職業三苦，做這些活計那真正的是披星戴月汗流成河！本錢也不算小，但利潤真的很微少。不過放到現代社會看來，這些也不算太苦了，三百六十五行每行都有每行的難處，大家都是爲了一口吃的，說到此處，我畫風......

美國的《經濟展望》雜誌認爲：“未來10年，最成功、最有市場潛力的並非汽車、電視機或電子產品，而是中國的豆腐。”在中國，豆腐一直是家常菜餚的主角之一，烹飪方法千變萬化，所以在食譜上以豆腐爲原料的名菜也特別多，其中川菜“......

進入冬季後，氣溫下降，日照時間的逐步縮短，孩子的戶外活動時間也隨之變少，要是趕上連續幾天的霧霾，孩子基本上就不出屋了。如此一來孩子很容易缺鈣。那給孩子補鈣吃什麼最好呢？你可能沒想到，這樣東西居然是豆腐！今天推薦9款豆......

煎豆腐的時候一定要把把握好火候，火太大非常容易將豆腐煎糊，下面來了解一下煎豆腐是冷油下鍋還是熱油下鍋。煎豆腐是冷油下鍋還是熱油下鍋煎豆腐需要熱鍋涼油，鍋裏面放的油不一定要很多，但是一定要等油熱起冒煙的時候才把......

豆腐含優質蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素;花菇除含有蛋白質、鈣質外，還含有8種氨基酸，日常飲食宜多吃，其鈣質及其他營養元素完備，提供兒童增高所需。配料：豆腐100克，花菇50克，鹽、醬油、白糖、豆油、澱粉各適量。製作方法：1.......

孕婦能吃豆腐嗎？豆腐的營養是有目共睹的，在生活中，很多人都喜歡吃豆腐來增加營養，但是懷孕的人會有很多的禁忌，不知道能不能吃豆腐，答案當然是可以的，小編整理了一些資料，大家可以一起來看看。孕婦能吃豆腐嗎答案是可以的。豆......

黃豆芽、豆腐、肉丸子煮完都是寶寶能輕鬆吃的動的食材，而且葷素全齊，整個過程20分鐘就能讓寶寶喝上營養全面的湯。黃豆芽、豆腐、肉丸子煮完都是寶寶能輕鬆吃的動的食材，而且葷素全齊，整個過程20分鐘就能讓寶寶喝上營養全......

用豆直接做成的豆腐中的蛋白質成分是牛奶或雞蛋的85%-95%，即使把它作爲肉類或奶酪的代用品，也毫不遜色。尤其是嫩豆腐，既是高蛋白質食品又是低脂肪食品，易於消化，適合患者或需要斷奶的兒童食用。做起來特別簡單的醬油豆腐，......

豆腐口感清淡，是很常見的一道家常菜，那麼是不是所有的人都適合吃豆腐呢？豆腐完全對身體無害嗎？今天我們就來了解一下：豆腐是發物嗎？豆腐是發物嗎豆腐是發物。豆腐中含有的營養成分非常的豐富，含有大量的微量元素，包括有鐵、鈣......

我們去選購豆腐時會發現有些包裝上標註的內脂豆腐，這種豆腐看起來雖然與普通的豆腐無異，但其添加的凝固劑是不同的，下面就來詳細瞭解一下內脂豆腐和嫩豆腐的區別。凝固劑不同“內酯豆腐”使用一種叫“葡萄糖酸內酯”的東......

豆腐和大豆中，含有改善易胖體質、預防肥胖的成分.有一種人被稱爲“瘦子大食客”，意思是說吃多少卻不胖。而另外一種人，多吃一點兒就會胖起來，即所謂的“易胖體質”。其區別究竟在哪兒呢?從醫學上來說，易胖人的體質有下列幾......