茶葉蛋是雞蛋的一種料理方式，其氣味芬芳，味濃可口，給人以嗅覺和味覺上的雙重享受。雞蛋的營養價值毋庸置疑，茶葉蛋是否又具備了雞蛋的營養的價值呢？寶寶又是否能夠吃茶葉蛋呢？
寶寶能吃茶葉蛋嗎
寶寶慎食茶葉蛋。
雞蛋營養價值豐富，但雞蛋與茶葉一起蒸時，茶葉中含有的生物酸鹼成分會滲透到雞蛋裏，與雞蛋裏面的鐵元素和鈣元素結合，會刺激寶寶的腸胃，干擾寶寶對營養物質的吸收，影響寶寶的身體發育。而且，茶葉蛋保質時間短，只有2—3天，但店家售賣茶葉蛋卻不會及時處理過期茶葉蛋，食之會讓寶寶生病。因此，寶寶應該慎食茶葉蛋，偶爾吃一兩次沒關係，但是長期食用，會對寶寶的身體造成極大的負擔。
寶寶食用雞蛋注意事項
1、寶寶最好在7個月之後再吃蛋，而且最初只能吃1/4的蛋黃，隨着年齡的增長逐漸增加，但依然不能夠吃蛋清。1歲以後，寶寶可以吃完整的雞蛋，但每天最多吃1個雞蛋，不宜再多，會加重腸胃負擔。
2、不能吃生雞蛋，不要做水衝雞蛋加糖，寶寶吃的雞蛋必須十分熟，不然雞蛋中的細菌會讓寶寶腹瀉、嘔吐等。
3、寶寶最好吃雞蛋羹和水煮蛋，易於被人體吸收。寶寶不要吃茶葉蛋和煎雞蛋，煎雞蛋破壞了雞蛋內的營養成分，且雞蛋烤焦後含有致癌物質。
4、儘量給寶寶吃最新鮮的蛋。同等大小的雞蛋，較重的雞蛋較新鮮。如果搖雞蛋時感覺雞蛋內部有明顯的晃動感，則該雞蛋爲“散黃”蛋，孕婦慎食。
5、雞蛋如果不馬上吃不要用水清洗，會破壞雞蛋外層的保護膜，讓雞蛋容易腐敗變質，如孕婦吃到變質雞蛋，不利於孕婦的身體健康。
6、寶寶發燒的時候不能吃雞蛋。
寶寶食用茶葉蛋禁忌
1、3歲以下寶寶不能吃茶葉蛋，3歲後寶寶最多2周吃1個茶葉蛋。
1、茶葉蛋不能與兔肉、生蔥、蒜一起吃，兩者相剋，食用會導致寶寶腸胃不適。
2、茶葉蛋儘量不和豆漿、紅薯、白糖一起吃，降低營養價值，不易消化。
3、茶葉蛋不能與雞精一起吃，會造成穀氨酸攝入過量，對寶寶的消化及神經系統不好。
4、茶葉蛋不能與消炎藥一起吃，會導致蛋白質攝入過量，加重腸胃負擔，影響消炎藥效。
5、沒有煮熟的茶葉蛋不能吃，茶葉蛋製作完成後兩天內必須吃完。
6、最好選擇用紅茶烹製的茶葉蛋，對寶寶的腸胃刺激較小。
