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產後第三十天吃什麼好

來源:寶貝周    閱讀: 8.28K 次
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獅子頭

原料:去皮五花肉末150克,胡蘿蔔半根、青菜心、雞蛋液、薑末、幹澱粉、白糖、鹽、生抽各適量。

做法

1、青菜心洗淨;胡蘿蔔洗淨,切碎,加五花肉末、薑末、幹澱粉、白糖、雞蛋液,攪拌上勁。

2、電飯鍋中倒入開水、鹽、生抽、老抽,取出肉餡做成圓形後放入水中,至獅子頭成型。

3、將獅子頭轉移到燉盅裏,將電飯鍋中的湯汁倒入至完全覆蓋獅子頭,隔水燉1小時,加入青菜心稍煮即可。

功效:豬肉能提供血紅素鐵,可改善產後缺鐵性貧血;胡蘿蔔營養豐富,可以增強新媽媽的抵抗力。

產後第三十天吃什麼好

山藥彩椒炒豬肚

原料:50克,山藥100克,紅彩椒1個,植物油、薑片、鹽各適量。

做法

1、山藥洗淨,去皮切片;紅彩椒洗淨,切片豬肚處理乾淨,切絲,放入沸水中汆一下,取出備用。

2、油鍋燒熱,爆香薑片,下豬肚翻炒片刻。

3、加入山藥片和紅彩椒片,翻炒至熟,加鹽調味即可。

功效:山藥和豬肚同炒,有補虛損、健牌胃之效,非常適合產後體虛、中氣不足的新媽媽食用。

產後第三十天吃什麼好 第2張

清蒸多寶魚

原料:多寶魚1條,鹽、薑片、紅彩椒絲、黃彩椒絲、蒸魚豉油各適量。

做法

1、多寶魚處理乾淨,在魚身上斜切幾刀,用鹽將魚身及魚腹內抹遍,醃製10分鐘。

2、蒸盤底放上薑片,再把魚放上盤,將剩餘薑片紅彩椒絲和黃彩椒絲鋪在魚身上蒸鍋中放入適量水燒開,將蒸盤放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。

3、魚蒸好後,揀去薑片,倒掉蒸魚時滲出的水;另起鍋,加熱蒸魚豉油,倒在魚上即可。

功效:多寶魚含有的ω-3脂肪酸是人體產後值忘必需的脂肪酸,能降血脂、增強記憶力,可有效改善產後健忘症狀。

產後第三十天吃什麼好 第3張

阿膠

原料:阿膠15克,大米50克,紅糖適量。

做法

1、將阿膠搗碎。

2、取大米淘淨,放入鍋中,加清水適量,煮爲稀粥。

3、待熟時,調入搗碎的阿膠,加入紅糖即可。

功效:阿膠味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺之功效,是月子期的補血聖品。

產後第三十天吃什麼好 第4張

山藥香菇雞

原料:山藥、胡蘿蔔、幹香菇各20克,雞腿50克,鹽、白糖各適量。

做法

1、山藥洗淨去皮,切厚片;胡蘿蔔洗淨、切片;幹香菇泡軟,切十字刀;雞腿洗淨,剁成小塊,在開;水中氽一下,去血水後沖洗;乾淨。

2、將雞腿放鍋內,加;入鹽、白糖、香菇和適量清;水,開鍋後轉小火。

3、再煮10分鐘後加胡蘿蔔、山藥煮熟,湯汁稍干時即可出鍋。

功效:雞肉富含蛋白質和多種維生素,山藥可補虛益氣,此道佳餚既滋補又下乳。

產後第三十天吃什麼好 第5張

海蔘當歸湯

原料: 海蔘50克,幹黃花菜、荷蘭豆各30克,當歸、鮮百合、薑絲、鹽各適量。

做法

1、先用熱水將海蔘泡發,從腹下開口取出內臟,放入鍋中煮一會兒,撈出,瀝乾水;

2、幹黃花菜泡好,瀝乾。

3、鍋中爆香薑絲,放入泡好的黃花菜、荷蘭豆、當歸,加入適量清水煮沸。

4、最後加入鮮百合、海蔘,用大火煮透後,加入鹽調味即可。

功效:海蔘、當歸具有固本補氣、補腎益精的功效,實屬滋補佳品。

產後第三十天吃什麼好 第6張

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