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產後第二十天吃什麼好

來源:寶貝周    閱讀: 2.58K 次
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板栗燜仔雞

原料:仔雞半隻,板栗200克,植物油薑片、老抽、白糖、黑芝麻油各適量。

做法:

1.仔雞處理乾淨,剁成小塊;板栗殼上劃十字,放入沸水中煮5分鐘,剝殼去衣。

2.油鍋燒熱,爆香薑片,放入雞塊翻炒至全部變色,加老抽、白糖、板栗和適量水,煮開後轉小火,燜15分鐘左右。

3.大火收汁,淋上黑芝麻油即可。

功效:此菜具有補益氣血、強筋壯骨的作用,適合產後氣血兩虛、肢體疼痛的新媽媽食用。

產後第二十天吃什麼好

青椒炒牛肚

原料:熟牛肚150克,青椒1個,植物油、薑片、鹽。

做法:

1.熟牛肚切條;青椒洗淨,去蒂去籽切條。

2.油鍋燒熱,爆香薑片,放入熟牛肚翻炒。

3.倒入青椒,炒至斷生,加鹽調味即可。

功效:牛肚含蛋白質、脂肪和鈣、磷鐵等多種礦物質,具有補益脾胃、補氣養血的功效,適合氣血不足、脾胃功能不佳的新媽媽食用。

產後第二十天吃什麼好 第2張

花生雞爪瘦肉湯

原料:雞爪5只,豬瘦肉70克,花生米、薑片、枸杞鹽各適量。

做法:

1.雞爪去趾甲剁成兩段,永水後備用;豬瘦肉洗淨,切塊;花生米洗淨。

2.砂鍋中放入雞爪、豬肉塊、花生米、薑片構杞,大火燒開轉小火燉1小時左右。

3.煮到雞爪酥爛,加鹽調味即可。

功效:此湯具有養血催乳、強筋健骨滋養皮膚的功效,還可緩解產後腰痠背痛的情況

產後第二十天吃什麼好 第3張

薏米南瓜濃湯

原料:薏米20克,南瓜100克,洋蔥、奶油、鹽各適量。

做法:

1.薏米洗淨,用水泡軟後,放入榨汁機中打成薏米泥,倒出,備用;南瓜、洋蔥都切成丁,備用。

2.將奶油放入鍋中融化後,加入洋蔥丁炒香,之後放入南瓜丁,加適量水煮透;倒入榨汁機中,加適量水,打成泥狀。

3.將洋蔥南瓜泥和薏米泥倒入鍋中用大火煮沸後,改用小火,煮約3分鐘,等其化成濃湯狀後,加鹽調味,即可。

功效:薏米含有多種維生素和礦物質,減少媽媽胃腸負擔的作用,還能增強免疫力,讓產後媽媽快速恢復身體。

產後第二十天吃什麼好 第4張

山藥魚片粥

原料:鰱魚400克山藥100克 調料 鹽5克 蔥1小撮 澱粉5克胡椒粉2克

做法:

1、山藥洗淨,去皮切片。

2、大蔥、生薑洗淨切片,花鰱魚片用幹澱粉、鹽調味。

3、起油鍋,蔥薑片爆香,加清水煮開。

4、先放入山藥片煮3分鐘左右。

5、再放入魚片,滑開,再煮2分鐘。

6、魚湯用鹽、胡椒粉(可不放)調味,最後撒入香蔥末即可。

功效:產後吃山藥就有一定的纖體的作用,還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便祕。而鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。鰱魚所含蛋白質質優,並且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。對產後少乳者尤爲適用。

產後第二十天吃什麼好 第5張

糖醋脆皮豆腐

原料:北豆腐(老豆腐)2塊、西紅柿1個、 蔥、醋、白糖1勺、生抽、澱粉

做法:

1、豆腐切塊入鍋煎

2、煎至兩面黃起鍋備用

3、取一小碗裝半碗水,加澱粉適量,生抽,醋,白糖,鹽調成一碗水備用

4、西紅柿去皮剁碎,越碎越好

5、鍋裏留油熬製成粘稠樣

6、豆腐回鍋翻均勻

7、倒入準備好的汁進去,不一定非要到完,根據豆腐量決定,但最好多汁一點

8、濃稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可裝盤

功效:北豆腐又稱老豆腐,一般以鹽滷(氯化鎂)點制,其特點是硬度較大、韌性較強、含水量較低,口感很“粗”,味微甜略苦,但蛋白質含量最高,宜煎、炸、做餡等。儘管北豆腐有點苦味,但其鎂、鈣的含量更高一些,能幫助降低血壓和血管緊張度,預防心血管疾病的發生,還有強健骨骼和牙齒的作用。

產後第二十天吃什麼好 第6張

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