產後第26天食譜
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黃豆豬蹄湯
【食材】
豬蹄750克，黃豆150克。蔥10克，姜5克，精鹽4克。
【做法】
1、用清水浸泡黃豆1小時
2、豬蹄用沸水燙後洗淨，颳去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
3、加入泡好的黃豆，高火煮沸後中火煮35分鐘，加鹽調味，再高火15分鐘即可。
【功效】
健脾、禦寒、通乳、增乳。
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豬肝菠菜粥
【食材】
粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克
【做法】
1.粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出瀝乾；
2.豬肝反覆洗淨，切成薄片；
3.菠菜洗淨，去根切段；姜、蔥均切絲；
4.鍋內注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
5.然後改用小火煮成稀飯；
6.放入肝片、菠菜、薑絲、蔥絲，下鹽調好味，繼續煮至豬肝熟透即可。
【功效】
補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣、活血脈、助消化，滋陰平肝。
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煮雞蛋
【食材】
生雞蛋1個
【做法】
1、把雞蛋放入鍋中，鍋內加涼水沒過雞蛋。
2、中火把水燒開後再煮4分鐘，雞蛋老嫩剛好。
【功效】
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對組織損傷有修復作用。
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燕麥核桃豆漿
【食材】
黃豆30克，燕麥20克，核桃仁5個，白糖適量。
【做法】
1、黃豆、燕麥和核桃仁用清水浸泡15分鐘。
2、把泡過的黃豆和燕麥倒入豆漿機中。
3、加入洗乾淨的核桃仁，再加入所需量的清水。
4、加蓋按下幹豆功能鍵，煮好的豆漿隨意可添加白糖飲用。
【功效】
其中核桃可健腦益智，燕麥可防感冒和便祕，防癌、調整血糖，還防輻射。
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蘋果
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栗子黃鱔煲
【食材】
黃鱔200克，板栗50克，鹽、料酒、薑片各適量。
【做法】
1、黃鱔去腸及內臟，洗淨後用熱水燙去粘液，切段，放鹽、料酒拌勻；板栗洗淨去殼。
2，將黃鱔段、板栗肉、薑片一同放入鍋內，加入清水煮沸後，轉小火再煲1小時；出鍋時入鹽調味即可。
【功效】
對產後媽媽筋骨痠痛、渾身無力、精神疲倦等具有良好的療效。
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西芹炒百合
【食材】
西芹150克,百合200克，鹽2克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克
【做法】
1、西芹洗淨，切成3釐米見方的菱形塊;
2、百合洗淨，掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起;
4、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入鹽、勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
【功效】
西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效。
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米飯
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黃芪橘皮紅糖粥
【食材】
黃芪30克，粳米100克，橘皮末3克，紅糖適量
【做法】
1、將黃芪洗淨，放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣取汁。
2、鍋置火上，放入粳米、黃芪汁和適量清水煮粥，粥成加橘皮末煮沸，再加入紅糖調勻，即可食用。
【功效】
橘皮末能理氣健胃、燥溼化痰。紅糖溫中補虛、活血化淤。黃芪是補氣的良藥。此粥有益氣攝血作用。用於防止產後氣虛不能攝血，症狀爲惡露色淡質稀，淋漓不斷，神疲乏力。
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當歸生薑羊肉湯
【食材】
羊肉一斤，當歸一兩，生薑二兩。
【做法】
1.羊肉洗淨、切塊，用開水汆過，瀝乾水；當歸、生薑分別用清水洗淨，生薑切片。
2.將生薑下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水乾，剷起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，調味供用。
【功效】
此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
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地三鮮
【食材】
茄子100克，青1個，土豆150克，生薑1小塊，大蒜5瓣，澱粉適量。食用油500克（實耗30克），精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
【做法】
1．土豆削皮洗淨，茄子和青椒洗淨，均切成滾刀塊，大小要一致；澱粉放入碗中加適量水調勻；姜切末；蒜剁成茸。
2．往鍋內放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起，瀝油，
3．鍋內留少許底油，放入青椒、薑末拌炒，再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料，出鍋前放蒜茸，淋入澱粉，勾芡盛起即可。
【功效】
解熱、鎮痛 增加食慾、幫助消化 淨化血液。
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饅頭
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玉米乾貝粥
【食材】
粥，乾貝，玉米，胡蘿蔔，豬肉，芹菜
【做法】
1.胡蘿蔔擦絲,玉米剝粒,豬肉剁成肉碎，乾貝泡軟撕成絲，芹菜切碎。
2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥,等可以開蓋時打開後再開火,加入胡蘿蔔絲,肉碎和乾貝絲,再煮熟,加鹽調味灑上芹菜碎就好
【功效】
滋陰補腎、健脾益胃，還有助於降血壓、降膽固醇，補益健身。
