用料主料
饅頭適量 輔料雞蛋1個
調料
食鹽適量 番茄醬適量 胡椒粉適量
米奇饅頭雞蛋餅的做法
1.饅頭切片
2.用模具取形
3.用米奇的模具印花
4.雞蛋打入碗內，加入鹽
5.加入白胡椒粉，攪打均勻
6.平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液
7.待蛋餅凝固，取出。(也可以翻面，不過，煎過的不如沒煎的漂亮)
8.番茄醬用裱花袋裝起來，在米奇上畫出形
烹飪技巧
1、饅頭冷藏過的，更好切，新饅頭則容易不平整。
2、蛋液根據個人需要加入少許鹽、胡椒粉調味即可。
3、兩面煎更好吃，但是不如一面煎的畫圖好看，各取所需吧!
4、沒有煎蛋器，可以用大號的洋蔥圈代替。
