土豆番茄牛腩湯
土豆番茄牛腩湯，是一種西式的做法，番茄的酸，加上土豆的香，搭配出來的味道效果對小朋友來說吸引極了。番茄能健脾開胃、生津止渴，最適合寶寶養胃不過了。
①你需要準備的原料……
牛腩，土豆，番茄，胡蘿蔔，姜，大蔥，鹽，生抽，料酒
②這道菜該怎麼製作……
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗淨切塊，焯水撈出、薑切片、蔥切段。
2、 鍋中，放薑片、蔥段，加一點點料酒、生抽，放適量清水，將焯好的牛肉放入，大火煮開之後，轉小火燉上1個小時左右。
3、 空擋的時候，番茄劃十字燙過開水後去皮切塊。
4、 1小時後放入一半的番茄，繼續燉。
5、 胡蘿蔔土豆去皮切塊，等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿蔔放入。
6、 繼續燉到胡蘿蔔土豆熟爛爲止。
7、 加少許鹽調味兒即可。
