水饅頭怎麼做好吃？水饅頭是一種顏值很高的小吃，透明的外皮包裹着顏色各異的餡料，讓人眼前一亮，那水饅頭怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
做法一
原料：葛粉3大匙、水2杯、片慄粉(即馬鈴薯澱粉)3大匙、麪粉1大匙、黑糖漿4大匙、砂糖2大匙
做法
1、將4大匙黑糖和2大匙砂糖拌勻，入鍋炒至糖焦融後，倒入2大匙水拌勻，即成黑糖漿備用。
2、鍋中先放入葛粉，加水拌勻後再倒入片慄粉和麪粉，攪拌至溶解後以小火加熱，邊煮邊攪拌至糊狀且呈透明後，倒入模型中，再以湯匙沾水將表面抹平。
3、冷卻後脫模扣出，最後淋上黑糖漿即可。
做法二
用料：葛根澱粉(或者其他澱粉代替)60g、水500cc、砂糖20g、豆沙餡200g
做法：
1、把水、葛粉、砂糖一起倒入鍋裏。
2、開小火不停攪拌，直至變成的透明粘稠膏狀，關火。
3、在沾了水的容器裏，先把2倒入一點進去，紅豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g進去。
4、在3的上面再倒入2，把碗倒滿，然後稍微搖晃一下填補沒有填到的漏洞，放置任其冷卻(可以在盤裏倒冷水，加速冷卻)。
5、冷卻了之後在碗裏淋上一點水就能輕鬆脫模，倒扣在小盤子裏，完成~
做法三
用料：葛粉(用片粟粉或其他的澱粉類)50克，砂糖30克，水350克～400克，紅豆沙，白豆沙共80克
做法：
1、白豆沙里加抹茶粉拌勻，做出抹茶沙。事先把紅豆沙，抹茶豆沙搓成小圓，冷藏備用!
2、把粉，糖，水放小鍋，中大火加熱，並不停攪拌，加熱拌成濃稠，有些透明就可關火了。
3、在小酒盅裏鋪上保鮮膜。
4、先在保鮮膜裏放一層加熱的葛粉，再放豆沙餡。
5、上面再蓋一層加熱好的葛粉。做這些都必須趁熱，涼了就不好搞了，把保鮮膜收緊，扭成團!
6、放冰水裏冷卻，或直接放冰箱裏(但不要時間太長，否則會發白)，大約30分鐘～1小時。
