食物原料：麪粉50克，牛奶100毫升，發酵粉適量製作方法：1、將麪粉、發醉粉、牛奶和在一起抹勻，放在面盆裏餳5分鐘左右。2、將餳好的麪糰揉勻，然後切成等量的5份，揉成小饅頭生坯。3、將饅頭生坯放入蒸鍋，大火蒸15分鐘至熟即可。食......

有個鄰居說她家早餐每天都是饅頭或麪包，但是孩子不愛吃，她可愁死了。我說，別天天給寶寶只吃饅頭或麪包了，建議大家換着吃。只有食材多樣化，寶寶營養纔會更均衡。推薦大家試試我經常給Naomi小姐做的雜蔬餅——胡蘿蔔土豆餅，......

饅頭是中國一種傳統的麪食，在北方饅頭也是一種非常常見的主食，不少人也會自己在家制作鬆軟可口的饅頭，但有些新手在蒸饅頭的時候會出現發黃的情況，這是什麼原因呢?爲什麼饅頭蒸出來發黃饅頭蒸出來發黃有可能是在製作的過......

在製作饅頭的過程中如果發酵時間不充分蒸出來的饅頭就不夠鬆軟，那麼饅頭需要發酵多長時間最好呢，下面來詳細瞭解一下。饅頭髮酵多長時間最好饅頭的發酵時間要根據溫度而定，如果是在夏季高溫的情況下饅頭髮酵2~3小時左右......

正常情況好的饅頭吃起來口感是非常鬆軟香甜的，但有時候我們也會碰到饅頭髮酸的情況，那麼這是什麼原因呢，下面來詳細瞭解一下。饅頭吃起來有點酸是怎麼回事1、發酵時間過頭饅頭吃起來發酸有可能是發酵的時間沒有控制好，面......

教案一：大饅頭活動目標：1、懂得糧食是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，來之不易，學會珍惜糧食、不浪費糧食；2、能理解圖譜的前後因果關係，由下一幅聯想到上一幅；3、熟悉歌曲旋律，可以看着圖譜唱出相對應的歌詞。活動準備：兒歌《大饅......

適合已經出牙有一定咀嚼能力的寶寶，很簡單的做法，比例和以前做的彩色饅頭一樣，彩色發麪團按照這個比例絕對不會失敗。三色開花饅頭成品三色開花漫畫做法1食材紫薯、南瓜、清水2做法①蔬菜蒸熟後打泥。②揉成三個麪糰，都是......

奶香雞蛋紅棗發糕發糕是需要用酵母來發酵製作的一種麪食，酵母中的酶可以促進營養物質的分解，更有利於消化和吸收，特別適合消化能力弱的老人和孩子食用。準備原料：雞蛋2個、全麥麪粉150克、牛奶80ml、白砂糖20克、酵母1.5......

蒸饅頭怎麼做好吃：黑米饅頭材料：麪粉150g、黑米100g。做法：1、黑米淘洗乾淨。2、放在料理機裏，加適量水。3、打2-3分鐘。4、倒在麪碗裏。5、放入麪粉充分攪拌。6、揉成一個光滑麪糰。7、蓋上保鮮膜放溫暖處醒1-2小時.8、......

在製作饅頭的時候都需要二次醒發，這樣可以使得麪糰的發酵充分，對後續的成型和醒發都非常有利，下面來了解一下饅頭二次醒發需要多長時間。饅頭二次醒發多長時間一般來說饅頭二次醒發的時間在10-15分鐘左右，待麪糰發到1.5倍......

蒸饅頭是冷水下鍋還是熱水下鍋蒸饅頭一般是冷水下鍋。我們在做蒸饅頭的時候一般都會進行發酵，如果是已經發酵好的饅頭，可以用熱水下鍋。如果是還沒有充分發酵的饅頭，那就要用冷水下鍋。因爲冷水在加熱過程中，溫度是逐漸上......

一般製作老面時都需要加鹼，這是因爲老面中的酸味只有發生了中和反應，才能徹底消除，下面來了解一下老面怎麼確定鹼剛好。老面怎麼確定鹼剛好第一種聞：用刀切開面團，切口處貼近鼻子聞，有明顯的香味即爲合適，酸味即爲鹼小、鹼味......

國內的嬰兒奶粉一般都價格偏重，佔到家庭支出的比重很大。近來一戶三胞胎父母爲了給寶寶擠出奶粉錢，一家人改吃稀飯饅頭。老家河南、落戶中山的郭天寶夫婦，藉着廣東單獨二孩政策生下三胞胎，在收穫意外驚喜的同時，生活卻也拮......

如果家裏有吃不完的饅頭用來切成塊煎成饅頭片是一個非常不錯的選擇，但很多人剪出來的饅頭片常常會有很多油，下面就來學習一下饅頭片怎麼煎又脆又不油。泡水後再煎切好的饅頭片可以先裹一層水再煎，家裏面有牛奶的也可以用......

做法一用料：饅頭2個、火腿腸1根、馬蘇裏拉芝士碎適量、蔥花適量、芝麻少許、鹽適量做法：1、準備好饅頭等各類材料;2、將饅頭切條格，然後在各個縫裏塞滿芝士碎，再塞上切成丁的火腿腸粒;3、接着塞入蔥花，饅頭表面刷蛋液;4、......

饅頭鬆軟可口，富含礦物質、酶類等成分，不僅僅可以當早餐，還具有養胃的作用。那麼饅頭怎麼吃養胃呢？接下來，我們就來看看饅頭怎麼吃才養胃吧！饅頭怎麼吃養胃：雞蛋烤饅頭片材料：饅頭100g、雞蛋70g、油適量、鹽適量。做法：1、一個......

簡單無糖壽桃饅頭材料：中筋粉，水，酵母粉，抹茶粉，紅曲粉。做法：1、用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麪糰。2、扒開面團內部有蜂巢狀組織就可以開始做了，把麪糰放案板上，加入麪粉用力揉搓，揉至麪糰切開，沒有孔洞。......

小和尚吃饅頭的故事講述的是：小和尚明明吃四個饅頭就夠了，但是看到師傅和師兄有六個饅頭，心裏不平衡，非要吃六個，最後把肚子脹得疼痛了，一起來看看吧！小和尚吃饅頭的故事一天早晨，小和尚發現師父得到了六個饅頭，大師兄也得到了......

寶寶半歲後開始長牙齒了，這時很多媽媽會在市面上給寶寶買一切磨牙棒或其他餅乾，其實給寶寶磨牙我們在家也可以自己動手做噢，下面就是輔食饅頭的做法。適宜年齡4-12個月主料馬鈴薯澱粉140g低筋麪粉20g輔料糖粉30g植物油25......

小蘇打是食品中比較常用到的一種膨鬆劑，尤其是製作各種麪食的時候常會用小蘇打來發面，那麼蒸饅頭的時候要不要放小蘇打呢?蒸饅頭要不要放小蘇打一般蒸饅頭的時候可以不用放小蘇打，小蘇打主要是用來中和酸味的，如果是夏季......