對於學齡前的寶寶，每天最好是吃一個雞蛋，它能有效的補充蛋白質，今天我們就告訴媽媽們製作一款學齡前寶寶的早餐，叫雞蛋軟餅，一起來學習下吧。
食物原料：
雞蛋，麪粉，白糖、鹽
製作方法：
麪粉加入適量雞蛋液和水，放少許白糖或精鹽，調勻成稀糊狀。平鍋內擦少許油燒熱，將調好的雞蛋麪粉糊放入晃開，攤成軟餅，烙透即可出鍋。
注意事項:用水量要適當，以保持軟硬度適宜.攤餅時要用小火，一定要將兩面煎透。
食譜類別：
學齡前寶寶食譜
營養分析：
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。
