主料 秋葵12根 蛋3顆 彩椒半個 洋蔥半顆 冷飯 輔料 醬油2匙 鹽1匙 糖1匙 胡椒粉適量 製作
步驟 1.秋葵洗淨切掉
頭部較硬的部份再切厚片,熱狗、彩椒及洋蔥切丁。
2.鍋中入油炒香洋蔥,等會還要炒蛋,所以油可以多放一些。
3.加入蛋液炒熟。
4.加入飯炒熱。
5.加入秋葵一起炒熟。
6.加入調味料拌炒,我還是有加點醬油,要全用鹽也可以,調味料就依自己喜歡的來放。
7.加入熱狗及彩椒拌炒,彩椒可生吃,不用炒太久,所以我都起鍋前才放。
8.翻炒均勻後即可出鍋了,多種顏色的搭配看起來是
不是更加的有食慾呢^_^