【蛋炒飯的做法】蛋炒飯怎麼做好吃 做蛋炒飯的步驟

適宜年齡 備孕 主料 米飯一碗 土雞蛋三個 輔料 青瓜一根 火腿腸一根 製作步驟

1.所用材料：米飯。

2.青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。

3.青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。

4.雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。

5.鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。

6.用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。

7.往裏加火腿丁跟青瓜丁。

8.翻炒均勻。

9.再往裏加點鹽、黑胡椒粉。

10.再往裏加小蔥末，再翻炒均勻即可關火。 小貼士 雞蛋富含蛋白質和氨基酸，不僅如此，它還含有維生素A、B，只是不能多吃，以防膽固醇過量，專家建議一天一個即可。