【寶寶輔食肉湯怎麼做】寶寶輔食肉湯的做法輔食肉湯的做法

豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。很適合一歲以上的寶寶食用，下面是輔食肉湯的做法。

適宜年齡

主料

新鮮豬瘦肉 200g

涼開水 400ml

輔料

食鹽 一勺

薑片 一塊切片

製作步驟

1.把豬瘦肉洗淨後，切成細粒。如怕豬油的，可先行切除豬肉上連帶的小許肥部分。

2.把粒狀的豬瘦肉放入洗淨的攪拌機裏，攪拌半分鐘左右。沒有攪拌機的可以直接用刀剁，效果一樣，只是較爲費時。

3.絞碎的豬瘦肉放入碗裏，加薑片，倒入涼開水，放入鍋裏隔水蒸20分鐘左右即可。

4.蒸好後，根據自己的口味加入適量的食鹽。美味又營養的豬肉水就完成了!

小貼士

1、用新鮮豬肉爲佳，營養價值更高。

2、用涼開水是原因是使豬肉有個升溫的過程，而用熱開水的話，容易造成營養流失。

3、整個絞肉過程都不用放任何調味料，以保證100%豬肉營養。到喝之前，可以放點鹽調味。