醬油炒飯的配料靈活多樣，美味可口、營養豐富，是孩子早餐的理想選擇之一。醬油炒飯怎麼做好吃呢？我們來看看好吃的醬油炒飯的幾種家常做法吧！
醬油炒飯家常做法一
材料：佛手瓜1個、米飯一大盤、雞蛋2個、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蝦仁100g、杏鮑菇半根、蔥適量。
做法：
1、準備食材。
2、佛手瓜去皮、杏鮑菇切丁，蝦仁用料酒、鹽、生抽醃一下。
3、佛手瓜、杏鮑菇在開水中焯一下撈出濾幹水分。
4、起油鍋炒熟雞蛋盛出。
5、再放點油煸炒蝦仁。
6、蝦仁變色後放入佛手瓜、杏鮑菇、雞蛋，放鹽翻炒盛出。
7、鍋中放點油，放入米飯攪散。
8、放入菜料。
9、放生抽、老抽翻炒均勻。
10、最後撒上蔥花出鍋。
醬油炒飯家常做法二
材料：剩米飯300g、雞蛋2個、豌豆50g、胡蘿蔔粒50g。
做法：
1、甜豌豆一碗，裏面不僅有豌豆，還有玉米粒胡蘿蔔丁，營養很均衡。雞蛋兩個，剩米飯一大碗。
2、雞蛋打散，米飯也搗散。鍋里加油，燒熱，下豌豆炒熟，這個豌豆已經是八分熟的了，很容易就炒好。油要多加一些，因爲炒雞蛋很費油。
3、炒好的豌豆往鍋邊推一推，把攪好的雞蛋液澆上去。雞蛋炒碎。
4、把米飯倒進去繼續炒，炒到米飯吱吱作響，有米粒往外蹦就算好了。
5、少加一點鹽，一點海鮮醬油，炒勻就可以盛盤了。
醬油炒飯家常做法三
材料：米飯1大碗、培根3片、油適量、小蔥2根、姜1片、蒜1瓣、醬油2湯匙、老抽幾滴、蠔油半湯匙、胡蘿蔔少量、洋蔥少量。
做法：
1、準備材料。
2、米飯中加入醬油、老抽拌勻，打散。
3、胡蘿蔔去皮切小粒;洋蔥切碎;蔥薑蒜切末。
4、培根切小片。
5、鍋中加一點兒油燒熱，放入培根煸炒出油至微焦黃。
6、加入洋蔥、蔥薑蒜末炒出香味。
7、加入米飯和胡蘿蔔炒勻。
8、最後加入蠔油和蔥花炒勻就可以了。
醬油炒飯家常做法四
材料：白米飯1碗、豌豆50g、胡蘿蔔30g、臘腸1根、雞蛋1個、植物油15ml、鹽1g、醬油10ml、青椒1/4個、洋蔥10g。
做法：
1、豌豆剝去殼;胡蘿蔔、青椒、洋蔥、臘腸洗乾淨切成丁備用。
2、雞蛋放少許油炒熟備用。
3、豌豆、胡蘿蔔在開水裏煮2分鐘後撈出。
4、炒鍋放油，爆香洋蔥。
5、放入胡蘿蔔、青椒、洋蔥、臘腸。
6、倒入米飯翻炒均勻。
7、放鹽和醬油，做好把炒的雞蛋倒進鍋裏，拌均勻即可。
醬油炒飯家常做法五
材料：隔夜米飯200g、雞蛋1個、油適量、小蔥適量、醬菜2勺、老抽適量、醬油適量。
做法：
1、先準備好食材吧。
2、米飯先加適量老抽和醬油用筷子攪拌均勻，爭取每粒米都吸收到醬油。雞蛋和少許清水打散，小蔥切成蔥花待用。
3、熱鍋倒適量油倒進雞蛋液翻炒後出鍋裝碗。
4、熱鍋繼續倒少量油倒進米飯翻炒。
5、2勺醬菜繼續翻炒均勻。
6、倒進提前炒好的雞蛋來回翻炒幾下。
7、最後丟進蔥花翻炒兩下便可出鍋享用了。
醬油炒飯家常做法六
材料：白米飯1碗、雞蛋1個、油適量、鹽適量、老抽適量、蔥花適量。
做法：
1、準備好食材：白米飯、雞蛋。
2、雞蛋磕出，放入鹽。
3、將雞蛋打勻待用。
4、鍋內置油，燒熱。
5、倒入白米飯，轉小火，炒散。
6、淋上雞蛋液，和白米飯一起炒勻。
7、加入適量的老抽一起炒勻。
8、老抽均勻的上色到米飯上後，加入適量小蔥一起炒，越炒越香。
