兒童的飲食最主要是補充鈣、鋅、維生素等物質。現代的兒童主要是缺這幾種物質，應該如何進行補充呢?小編給你推薦幾款兒童補鋅的食譜，美味又健康，做給你的寶寶嚐嚐吧。
兒童缺鋅的表現常見爲食慾減退、味覺遲鈍、嗅覺異常、異食癖、上腹疼痛、複發性口腔潰瘍、皮炎、性成熟受抑制、細胞免疫功能低下、生長遲緩、精神萎靡等。但是，有些不是由缺鋅引起的疾病也可表現出上述症狀，反之，兒童由於缺鋅程度輕，症狀不明顯，不易被察覺。所以單純根據症狀就判斷是否缺鋅是很困難的，必須進行綜合分析。
兒童診斷缺鋅後該如何補鋅呢?應根據缺鋅的原因和輕重度決定補充多少劑量和服藥時間長短，在服藥期間應觀察其療效，以調整治療方案，這樣是比較安全的，不至於補鋅過多。另外，家長還應注意不要自己隨便買添加鋅的食品當補品，長期服用，這會造成鋅入量過多。
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。
兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補：
1、吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗淨後同煮，煮爛後加入甜味或鹹味便成。
2、吃豬胰泥 (有人建議吃雞肝，切小塊就行，比豬肝顆粒小。)
將豬胰臟洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃栗子糊
將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥，喝蘋果汁
將蘋果用水洗淨削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
5、麻醬小花捲
可以弄玉米麪的，雜糧更有營養。
此外，大豆、牛肉、花生、核桃和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
