這款小饅頭脆脆的小小的一口一個真的不過癮，娃捧着拍照的時候那小眼神，嘿嘿，兩眼放光，拍完立馬問能吃了嗎？接下來看看旺仔小饅頭是如何做的吧。
原料：
雞蛋液 40g
純糖粉 18g
色拉油 16g
玉米澱粉 75g
低粉 15g
小蘇打 1g
做法：
1.將雞蛋液內加入糖粉，打均勻。
2.加入色拉油，拌均勻。
3.加入過篩的各種粉，
4.拌成團。
5.分別取出2g一個，搓成小圓子。將小饅頭生胚，一字排入不粘烤盤內。
6.放入預熱150度的烤箱，第二層，大約10分鐘。
小提示：
1.搓的小饅頭胚大小可以自己控制，不過，烘烤時間也要隨着變化。
2.裏面也可以加奶粉或者煉乳。
3.剛出來會有點蛋腥味，涼了就沒了。多烤一會上色變黃後，會更加脆。
