烤箱烤饅頭片的做法是怎麼樣的呢?饅頭是我們生活中常見的主食,一般當做早餐食用,那饅頭不光可以直接吃,還可以做成烤饅頭哦,下面就來具體看看吧。
做法一
原料:饅頭1個、植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法:
1、饅頭切成0.5釐米的片狀,可根據個人喜好,切成大塊或者小塊。
2、烤盤鋪上錫箔紙,把饅頭片均勻的放上去。
3、用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油,刷點油,烤出的饅頭片更加香脆。
4、兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,放的調料可根據自己口味選擇。
5、烤箱預熱200℃,放進去,上下層烤8分鐘,實際烤的時間,可根據自家烤箱的功率決定,兩面金黃即可。
做法二
做法:
1、中筋麪粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑麪糰。
2、麪糰用保鮮膜覆蓋,室溫發酵至2倍大。
3、麪糰分割成6個小麪糰,放在蒸鍋上鬆弛20分鐘,中大火蒸10分鐘。過5分鐘再開蓋。
4、把饅頭切開兩半,抹上玫瑰豆腐乳,烤箱中層200度10分鐘即可。
做法三
用料:白饅頭2個、色拉油1湯匙、鹽1.5克
做法:
1、將饅頭切成1釐米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盤,再關門、通電、開機,選擇“上”模式,設置220℃,定時8分鐘,按確認鍵,烤箱開始預熱
3、在烤盤上鋪一層錫紙,將饅頭厚片擺在烤盤上,兩面均用刷子刷一層薄薄的色拉油,再將鹽均勻地撒在饅頭表面。
4、烤箱預熱完成的提示音出現後,快速將烤盤放入烤箱中層,關上烤箱門,待烤箱工作結束後取出烤盤即可。
做法四
用料:饅頭兩個、辣椒麪適量、燒烤料適量、鹽適量、水60g
做法:
1、饅頭手撕成滾刀塊(我比較喜歡這種方式),當然可以切片兒。
2、把辣椒麪兒(俺家辣椒麪兒,都是自制的,絕對香辣),鹽,燒烤料倒入水,調成料汁兒,均勻灑在饅頭塊兒上,翻滾一下,料汁兒沾的越勻,烤出來越好吃。
3、烤箱210度至220度,中層烤10分,然後翻下面兒再烤10分鐘,香脆的烤饅塊兒(片兒)出爐。
4、烤箱品牌不一樣,所以脾氣不一樣,可以根據自家烤箱脾氣,自行在溫度及時間上稍加調整。