饅頭蒸蛋怎麼做好吃？聽說過饅頭蒸蛋嗎？很多寶媽問這是什麼蒸蛋法，饅頭蒸蛋泡過蛋液的饅頭軟軟的，下面來看看饅頭蒸蛋的做法。
饅頭蒸蛋
食材雞蛋2個，饅頭1塊，香菇1朵、鹽少許標籤不愛吃蛋、不愛主食、湯羹米糊、18m+難度★★
1、準備好所有食材。
2、雞蛋打散，加等量溫水，再加少許鹽攪拌均勻備用。
3、饅頭切小塊。
4、香菇去蒂切片。
5、將饅頭浸入蛋液，再鋪上香菇片。
6、蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞，放入燒開的蒸鍋裏蒸15分鐘左右。小貼士1、一歲以下的寶寶不加鹽，一歲以後根據寶寶口味酌情加少許鹽。2、饅頭塊和香菇的大小根據寶寶的咀嚼情況來調整，根據所用容器的材質和深淺來調整蒸蛋時間。3、饅頭經過蛋液的浸泡，變得非常軟，有一定咀嚼能力的寶寶可以嘗試一下。4、香菇也可以換成別的蔬菜。
食譜點評
蛋羹柔軟滑嫩，是許多寶寶喜愛的食物。可以將其他食材混合在蛋液裏一起蒸制，增加寶寶對其他食物的好感。
