快到聖誕啦！我知道不管過不過節，你仍然每天愁着給寶寶吃啥好？菜譜又來啦~~今天給大家推薦的同樣是一款快手輔食，最多15分鐘，統統搞定！
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★ 香甜香蕉饅頭 ★
◥ 參考月齡 ◤
7-8月齡
◥ 食材 ◤
麪粉300克、香蕉泥120克、溫水100克、酵母3克、
輔助工具：蒸鍋
◥ 操作時間 ◤
30分鐘
◥ 難度 ◤
★★
● 製作步驟 ●
- step1 -
溫水融化酵母，靜止一會；
- step2 -
取香蕉泥120克搗爛 我用的保鮮袋；
- step3 -
香蕉泥加入酵母水攪拌均勻；
- step4 -
加入麪粉揉成團不會和麪的不用追求三光成團就行；
- step5 -
溫暖處發酵至兩倍大；
- step6 -
取出排氣，分成均勻小塊；
- step7 -
小塊分別揉成圓形，可以多揉幾下，充分排氣；
- step8 -
放入放足水的蒸鍋，二發15-20分鐘；
- step9 -
大火燒開轉中火18分鐘，關火悶5分。
成啦！
● 小貼士 ●
這個饅頭水分較多，比較鬆軟，可以根據香蕉和麪粉吸收性稍微調整一下揉成不粘手面團即可，不建議多做。
