海帶含有豐富的碘元素，是不可多得寶寶補碘食品。但是海帶怎樣做，才符合孩子的胃口呢?看看小編推薦的這款肉絲拌海帶吧，孩子一定會喜歡的。
食物原料：
水發海帶450克，豬瘦肉100克，薑絲8克，醋4克，醬油3克，麻油4克，味精1克，精鹽3克，白糖4克，色拉油25克，辣椒油6克。
製作方法：
(1)將海帶洗淨切成6釐米長、0.1釐米寬的細絲，用開水鍋焯燙一下，冷開水過涼，撈出後瀝乾水分，再放入盤內。肉切成6釐米長、0.1釐米寬的細絲。
(2)炒鍋置旺火上，加入色拉油燒至六成熱，放入肉絲略炒，加醬油炒熟後晾涼，放在海帶絲上，再放上薑絲。
(3)用醬油、醋、精鹽、辣椒油、白糖、味精、麻油兌成滷汁，澆在盤裏，食用時抖勻即成。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
海帶的營養價值豐富，每百克幹海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿蔔素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發出262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
