只要有了它，胃口再不開的寶寶都能吃上一碗！

香甜疙瘩糊

參考月齡：9個月以上

TIPS：輔食小貼士

今天黃媽用一款非常鮮美的素湯底，給寶寶們做一道香甜疙瘩糊。巧借玉米的鮮甜，取汁後用來煮麪疙瘩，不需要任何調味料，就好吃的不得了，食慾再不好的寶寶都能吃上一碗。另外，我還特地加了點胡蘿蔔和西蘭花，既能增添顏色，還能豐富維生素種類，營養更均衡。

● 胡蘿蔔和西蘭花可以用時令蔬菜替換，如果給小月齡的寶寶食用的話，記得一定要煮的軟爛一點哦。

● 當寶寶開始適應半固體狀食物時，我們就可以嘗試添加一些疙瘩面。疙瘩的大小可以根據寶寶的咀嚼情況來調整。參考下圖。

很多寶媽認爲細軟的食物有助於寶寶的消化和吸收，但輔食不能一味的細軟。我們要根據寶寶的發育情況來選擇食物的性狀，特別是8-12個月時鍛鍊寶寶咀嚼的黃金期，我們要多給寶寶一些合適的鍛鍊機會。這樣纔能有效的提高寶寶的咀嚼能力，不然等1歲以後，很容易出現寶寶囫圇吞嚥或遇固體就吐食的情況。

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食材準備

胡蘿蔔15克

西蘭花15克

玉米粒70克

中筋麪粉50克

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製作步驟

1-起鍋燒水水開後放入西蘭花和胡蘿蔔焯水2分鐘。

2-胡蘿蔔和西蘭花切成碎末。

3-準備一個大碗，倒入中筋麪粉，再邊倒入少量水，邊快速的攪拌。

PS：製作疙瘩面的時候記住一定要準備一個大碗，水滴入的要慢，攪拌的速度一定要快。

4-過篩出多餘的中筋麪粉。

5-挑出顆粒比較大的麪疙瘩。

6-玉米倒入輔食機中，加入適量的清水攪打成汁。

7-過篩取汁。週歲以上寶寶可以稍稍保留一點玉米外衣，有助於腸胃蠕動。

8-起鍋開小火，倒入玉米汁煮開後加入胡蘿蔔丁，煮3分鐘後倒入麪疙瘩。

PS：疙瘩面倒入鍋內的時候一定要邊倒邊攪拌，以免糊鍋。

9-再煮8分鐘。

10-最好在放入西蘭花在煮2分鐘。

一碗香甜的疙瘩糊就做好了，是不是很想給寶寶來一碗，O(∩_∩)O~

1-我攪拌玉米時加了很多水，所以煮的時候沒額外加水。要是大家煮的時候水量不夠，可以再額外加點清水。

2-製作疙瘩面的時候記住一定要準備一個大碗，水要慢慢的滴入，攪拌的速度一定要快，這樣疙瘩大小會更均衡。

3-疙瘩面倒入鍋內的時候一定要邊倒邊攪拌，以免糊鍋。