提要4～6歲兒童容易缺乏的營養素包括：維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、礦物質鈣和鐵。缺乏以上營養素，會導致視力、骨骼的發育異常及缺鐵性貧血。提要4～6歲兒童容易缺乏的營養素包括：維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、礦物質鈣和鐵。缺乏以上營養素，會導致視力、骨骼的發育異常及缺鐵性貧血。
4～6歲的寶寶屬於學齡前期，與嬰兒期和幼兒期相比，此時的寶寶生長髮育速度略有下降，但仍處於較高水平，對營養的需要量相對較高。
雖然這時的孩子基本上一週五天三頓飯都在幼兒園解決，但是媽媽們仍然不能放鬆對其營養的關注。
這個時期幼兒容易缺乏的營養素包括：維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、礦物質鈣和鐵。缺乏以上營養素，會導致視力、骨骼的發育異常及缺鐵性貧血。
這個年齡段的孩子活動能力逐漸增強，食物的份量也要增加，食物要包含下面五大類食物：
牛奶
牛奶仍是4歲以上幼兒的重要食品，可作爲早餐或加餐用。
動物性食品
各種動物性食品，如魚、禽、畜、蛋、奶及肝等，均含有優質蛋白及吸收率較高的礦物質，應該每頓都有。
雞蛋可煮熟，也可蒸蛋羹或做湯，但不可油煎。各種肉類可切細煮爛，魚可以蒸、煮爲主。
豆製品
這個時期的孩子可適當攝入豆製品。豆製品蛋白質質量高，鈣的含量也不錯，可代替部分肉類。
蔬菜
4～6歲的幼兒，蔬菜基本都可以吃了，如菠菜、白菜、油菜、胡蘿蔔之類，可供給維生素A、維生素C和鈣、鐵等營養素，蔬菜中還含有粗纖維，有利於腸蠕動，避免孩子發生便祕。
穀類
穀類如小米、大米、麪粉、玉米等，可熬粥、蒸飯、煮湯麪等。糙米、標準麪粉內，B族維生素的含量高，應適量採用。
另外，可逐步讓孩子進食一些粗糧類食物。
