配方：牛奶100克，淡奶油150克，蛋黃1個，白砂糖30克，可可粉適量，奧利奧適量
1、電動打蛋器先打發淡奶油，打到有紋路的時候就可以了。
2、砂糖和蛋黃放入料理盆，隔水加熱並攪拌至砂糖融化。
3、然後用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積稍微變大。
4、加入過篩的可可粉，繼續攪拌均勻。
5、將打發好的淡奶油和混合物攪拌均勻，加入奧利奧碎，攪拌均勻。
6、倒入模具，冰5小時以上就OK啦!
主料:芒果、麪粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油。
做法:
1、淡奶油加糖粉打發,芒果去核切條。
2、麪粉和糖粉過篩,加入牛奶和一個雞蛋攪拌均勻成稀麪糊。
3、黃油在鍋中擦一下,倒入麪糊煎成薄餅。
4、餅待涼鋪平,裹入淡奶油和芒果條卷好,切開。
5、淋上巧克力煉乳即可。
材料;淡奶油150克、蛋黃2個、純牛奶50克
1、將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋裏，用小火加熱，一邊攪拌一邊加熱，放涼備用;
2、蛋黃倒入盆裏，打散;
3、將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻;
4、將蛋黃奶液過篩兩次，這樣會更細膩;
5、倒入小個的碗中;
6、烤盤裏裝入熱水，將布丁杯放入;
7、放入已經預熱到170度的烤箱中下層，烘烤25分鐘左右。
材料：黃油130g、糖粉70g、淡奶油100g、低粉220g
做法：
1、黃油軟化，放入糖粉打發到九成發。
2、淡奶油放置溫室，分四次加入打發的黃油裏(每加一次淡奶油，都要打到淡奶油與黃油完全混合)
3、然後篩入低粉，用硅膠鏟把它翻拌均勻，裝進裱花袋。
4、在鋪有油紙的烤盤擠曲奇，擠出自己喜歡的花紋。
5、烤箱預熱180°C，放進烤箱烘烤8~10分鐘，烤至金黃色即可。
