菠蘿可以做什麼甜品？菠蘿是生活中常見的水果，一般可以直接食用，也有人拿菠蘿來做甜品吃，那怎麼做纔好吃呢？下面就來具體看看吧。
菠蘿西米露
材料：西米10克，菠蘿1片，水150c.c，糖1大匙，椰奶100c.c
做法：
1、西米倒入沸水中，以中火煮7分鐘，呈半透明狀態時撈出泡冷開水備用;菠蘿切成小塊備用。
2、取一湯鍋，在鍋中加入水、糖煮成糖水後，再加入椰奶、作法1的西米，以大火煮開後熄火，最後加入菠蘿即可。
菠蘿派
材料：菠蘿4分之一個，餃子皮3張，雞蛋1個，芝麻20克，蜂蜜適量
做法：
1、把菠蘿切小塊，用蜂蜜拌勻。
2、準備全蛋液，餃子皮 (越薄越好)。
3、把菠蘿放進餃子皮，用蛋液封口，把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻。
4、烤箱175度，15分鐘，烤好後，用菠蘿葉裝飾。
菠蘿水果凍
材料：菠蘿500克，荔枝100克，橘子100克，櫻桃30克，白砂糖400克
做法：
1、菠蘿削皮洗淨，荔枝、桔子洗淨，都切成丁;
2、白糖200克放鍋內，加清水燒沸，出鍋晾涼放入冰箱內冷成糖水待用;
3、鍋內加入適量清水和白糖200克熬汁;
4、放入菠蘿丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出鍋放入碗裏;
5、放上紅綠櫻桃點綴，凝固後放冰箱內冷凍;
6、食用時取出菠蘿凍切成丁放在另一碗裏，澆上冰凍的糖汁即可。
菠蘿銀耳蓮子百合湯
材料：菠蘿半個，銀耳1/4朵，蓮子20顆，百合10g，枸杞10顆，冰糖40g
做法：
1、銀耳用手掰碎，與百合一起用清水泡發2小時。
2、菠蘿洗淨，切塊，待用。
3、將所有食材放入養生壺中，加水至1500ml左右。
4、啓動養生湯模式。待自動斷電後即可享用。
酥皮菠蘿
材料：千層酥皮1塊、菠蘿半個、砂糖30克、雞蛋1個、橙味果醬2勺、橙味酒2勺
做法：
1、菠蘿切成小粒後，加50克水和砂糖，小火煮至濃果醬狀。
2、放涼後，加少許橙味果醬和成爲酒，調勻備用。
3、酥皮切成12*6釐米的長方塊，底面的一層周圍刷蛋液用以粘貼，頂面的中間橫劃幾刀用於透氣。
4、中間放入菠蘿餡，將兩邊改好，四周封嚴。
5、表面刷好蛋液後入爐，烤箱230度，中上層，燒烤15分鐘即成.
