西瓜可以做什麼甜品？西瓜是生活中常見的一種水果，味道清甜，能小暑解渴，那西瓜可以做什麼甜品呢？下面就來具體看看吧。
西瓜西米露
材料：西米250g、西瓜200g、糖適量
做法：
1、將西米放入小鍋裏煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候，把西米放入涼水裏沖洗，使之成爲好看的粒粒狀。
2、將西瓜去皮去核後，用榨汁機榨成汁，將西米和糖加入西瓜汁即可。
3、可在上面點綴幾個西瓜球，冰鎮後食用，味道更是美味。
西瓜奶露
材料：西瓜瓤250克，鮮牛奶250克，白砂糖300克，碎冰塊適量
做法：
1、將西瓜瓤搗爛後過濾，留西瓜汁備用。
2、在西瓜汁中加入白糖拌勻，再倒入鮮牛奶拌勻，放入冰箱冷藏。
3、食用時，在西瓜汁中加少許冰塊即可(杯邊可插一片檸檬做點綴)。
西瓜檸檬爽
材料：去皮西瓜600克，檸檬1個，蜂蜜15ml，冰塊適量，薄荷適量
做法：
1、西瓜去皮切塊，裝入料理杯中。
2、檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯裏。
3、蜂蜜也倒入料理杯。
4、用攪拌器打成泥，再用網篩過濾掉殘渣。
5、杯子裏裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，最上面裝飾上薄荷即可。
蜜汁西瓜撈
材料：西瓜1/4個、糯米粉100克、色拉油1勺、白砂糖50克、水適量、蜂蜜2勺
做法：
1、把糯米粉與白砂糖混合。
2、再加入清水，揉成麪糰。
3、手沾少許色拉油，把揉好的麪糰搓成小糰子。
4、小鍋燒水，水開後把搓好的糯米糰子放水中煮熟。
5、撈出後過冷水瀝乾待用。
6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米糰子混合拌勻。
7、食用時放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。
西瓜芒果冰沙
材料：小西瓜1/2個，芒果1個，酸奶少許
做法：
1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出，放入碗中。
2、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室內。
3、約3小時後，將凍硬的西瓜冰取出，放入料理機。
4、芒果切丁，放入料理機，與西瓜冰一起打勻，加入少許酸奶調味，撒入芒果粒點綴即可。
雙色西瓜果凍
材料：紅色西瓜500公克，小玉西瓜500公克，吉利T20公克，細砂糖100公克
做法：
1、兩種西瓜分別榨成汁備用。
2、細砂糖先與吉利T幹拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。(加熱時要不停攪拌，吉利T纔不會結塊。)
3、將作法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用。
西瓜冰淇淋
材料：西瓜600ML、砂糖3大匙、鮮乳250ML、鮮奶油250ML
做法：
1、將西瓜去籽切成小塊，加砂糖，用果汁機或調理機打成汁。
2、將其他食材用攪拌器打發，倒入西瓜汁，打勻。
3、倒入寬平的容器中，加蓋放冷凍庫至少三小時或一夜。
4、取出後用冰淇淋勺來回挖取，將底部與頂部混合均勻，做出綿密質地再裝在碗中，點綴薄荷葉就是浪漫美麗的粉紅色雪酪。
蜜桃西瓜甜湯
材料：小麒麟西瓜1/2個、水蜜桃1個、砂糖1大勺
做法
1、將水蜜桃去皮去核後切牙，西瓜去皮後切小塊。
2、將西瓜塊放入破壁機料理桶，放入1大勺砂糖;
3、將料理桶放在破壁機上，選擇1檔，打成西瓜汁;
4、切好的蜜桃放入盤中，西瓜汁過濾後倒入盤中，冷藏半小時吃更好。
