首頁 > 營養食譜 > 美食資訊 > 明前茶多少錢一斤 西湖龍井明前茶多少錢一斤

明前茶多少錢一斤 西湖龍井明前茶多少錢一斤

來源:寶貝周    閱讀: 2.49W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
明前茶多少錢一斤

明前茶的價格根據茶葉的品種不同價格也有有所差異,明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。

具體看茶葉的品質,一般信陽毛尖明前茶價格在600元一斤往上。而明前西湖龍井爲例,價格普遍上千,甚至上萬。因爲一斤明前龍井要十個人採一天的芽頭纔夠,採摘約合適時間也只有那麼兩三天工夫,要炒六 、七個小時才製成。

明前茶多少錢一斤-西湖龍井明前茶多少錢一斤

明前茶爲什麼貴

1、物以稀爲貴

清明前氣溫普遍較低,通常茶樹在春分時纔開始發芽,在清明前開始採茶,只有差不多10天左右的時間。由於發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的很少。

2、茶葉內含物質豐富

在江南茶區,經過漫長的冬季,茶樹體內的養分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢,此時的芽質較好。

3、營養豐富,口感綿甜

明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高,一些具有清香或熟慄香的揮發性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低,使得茶葉入口香高而味醇。

4、不用擔心農殘問題

清明前氣溫較低,蟲害還沒產生,一般很少會受到農藥污染,因此諸多明前採製的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

明前茶多少錢一斤-西湖龍井明前茶多少錢一斤 第2張

明前茶的沖泡方法

1、沖泡明前茶水不要用沸水

由於明前茶都比較細嫩,一般以80-85度左右爲宜。茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉中營養成分也較少破壞。

2、最好選用玻璃杯沖泡

明前茶不僅要求湯綠,味鮮,香氣馥郁,而且還要求形美,龍井茶的幹茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春幹茶外形要“捲曲成螺”、“滿披白毫”等等。觀賞茶之美,也是一種享受。

明前茶多少錢一斤-西湖龍井明前茶多少錢一斤 第3張

孕前飲食禁忌
飲食常識
美食文化
飲食調理
中醫養生
美食資訊
奶粉知識
四季養生