雞蛋鮮香滑嫩、營養美味，是非常易於烹飪的食材，深受大家喜愛。那麼雞蛋怎麼吃才養胃呢？接下來，我們就來看看雞蛋怎麼吃養胃吧！
雞蛋怎麼吃才養胃：蔥炒雞蛋
材料：大蔥2棵、雞蛋3個、油適量、鹽適量。
做法：
1、雞蛋磕入碗中。
2、打散。
3、蔥切段。
4、坐鍋，放油，倒入蔥段。
5、翻炒一會兒。
6、倒入蛋液。
7、翻炒一會兒。
8、放鹽。
9、炒至入味即可。
10、出鍋。
雞蛋怎麼吃才養胃：西紅柿雞蛋湯
材料：西紅柿2個、雞蛋2個、蔥葉1根、香油適量、鹽適量、料酒適量、清水適量。
做法：
1、準備食材。
2、用叉子叉着西紅柿放在火上烤幾秒鐘。
3、去掉西紅柿皮。
4、西紅柿切塊。
5、雞蛋加水和料酒，打散攪勻。
6、鍋中水燒開，放入西紅柿煮開。
7、撒適量鹽調味。
8、將雞蛋均勻地散開澆在水開的地方。
9、水開立即關火。
10、盛碗裏，撒適量蔥葉點綴。
雞蛋怎麼吃才養胃：蘋果雞蛋餅
材料：蘋果100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備好所有材料。
2、取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
3、黃油放入鍋中融化。
4、加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。
5、因爲加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶一兩分鐘。
6、當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
7、雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。
8、雞蛋打散以後加入少許低筋麪粉。
9、攪拌成無顆粒的蛋糊。
10、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
11、用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺，再輕輕把邊緣壓緊。
12、然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
雞蛋怎麼吃才養胃：牛奶雞蛋小米粥
材料：大米30g、小米30g、雞蛋1個、枸杞適量、牛奶100ml、水適量、白糖適量。
做法：
1、準備材料。
2、把小米、大米、枸杞洗淨，倒高壓鍋中煮熟後消氣。
3、打入蛋液，攪拌成雞蛋花，加放少許白糖攪拌均。
4、等待粥的溫度降到50度左右，倒下牛奶攪均即可。
雞蛋怎麼吃才養胃：燕麥牛奶雞蛋羹
材料：燕麥片50g、牛奶250g、雞蛋1個、蜂蜜適量、蔓越莓幹適量。
做法：
1、燕麥片加牛奶浸泡片刻。
2、雞蛋一個打散均勻。
3、將燕麥牛奶用小火煮至邊緣起泡。
4、用調羹將蛋液一勺一勺舀入。
5、小火煮開，要記得用勺子多攪拌防止糊底。
6、撒入蔓越莓幹。
7、依個人口味調入蜂蜜。
雞蛋怎麼吃才養胃：枸杞紅棗花生雞蛋湯
材料：紅棗7顆、枸杞5g、雞蛋1個、花生30g、紅糖適量、生薑適量、冷水適量。
做法：
1、紅棗和枸杞泡水裏。
2、花生去殼。
3、冷水入鍋，開電源。
4、加入生薑、枸杞、紅棗、花生。
5、蓋住鍋蓋煮。
6、水沸了，打入雞蛋。
7、煮五分鐘。
8、雞蛋熟了，加入紅糖。
9、糖化了就可以出鍋了。
