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【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃

來源:寶貝周    閱讀: 2.59W 次
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肉鬆綿軟可口、營養豐富,含蛋白質、氨基酸、碳水化合物等成分,能爲寶寶提供營養與能量。那麼肉鬆怎麼做給寶寶吃呢?我來看看寶寶肉鬆的幾種做法吧!

肉鬆怎麼做給寶寶吃:家制豬肉鬆

材料:瘦豬肉500克、醬油3克、鹽2克、白砂糖50克、姜3克、大蔥10克、料酒3克、味精2克。

做法:

1、材料處理:將瘦豬肉洗淨血水,切成約2釐米的肉塊放入鍋中。

2、煮制:加少許清水置於旺火上煮沸,然後放入醬油、精鹽、料酒、薑片和蔥段,改用文火煮5至6小時,待湯汁稍幹後,用鏟子將肉攪碎。

3、烘炒:將平底鍋置於文火上燒熱,倒入碎肉反覆翻攪烘炒,待其成爲不含水份的細碎肉末時,撒入白糖和味精,繼續翻攪烘炒,直至將碎肉末炒成蓬鬆狀即成。

小貼士:這款肉鬆適合三歲以上的寶寶食用,如果是給三歲以下的寶寶吃,那就請家長們務必把肉鬆切得很碎才行哦。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃

肉鬆怎麼做給寶寶吃:火腿紅米肉鬆飯糰

材料:紅米150g、糯米100g、肉鬆80g、油適量、鹽適量、玉米適量、青豆適量、紫菜適量、火腿1片。

做法:

1、準備好紅米,糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料。

2、將米洗乾淨後,把剩餘材料一起放入電飯煲中,並加入點鹽和適量的橄欖油。

3、紅米飯煮好後攪拌均勻備有。

4、在小模具底部鋪上一層保鮮膜。

5、將米飯先鋪在底部, 再在中間放入肉鬆。

6、最後將米飯再蓋一層在肉鬆上。

7、直接將保鮮膜拿出, 在手中團成球。

8、剪上一塊紫菜墊在下面, 放上飯糰, 飯糰上再放上點火腿。

9、最後在加片薄荷葉裝飾。

小貼士:此飯糰需要一定的咀嚼力與消化能力,所以適合三歲及以上的寶寶食用。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃 第2張

肉鬆怎麼做給寶寶吃:海苔肉鬆蒸蛋糕

材料:雞蛋6個、糖180g、低筋麪粉180g、海苔肉鬆50g、葵花籽油45ml、鹽1g、牛奶45ml。

做法:

1、雞蛋泡60℃的溫水8分鐘左右、擦乾、去殼,放入無水無油的盆中。

2、加入糖和鹽將全蛋打發,打至提起打蛋頭滴下的麪糊重疊、沒有立即消失即可。

3、分3次加入過篩的低粉大致翻拌。

4、取少許麪糊倒入牛奶和油的混合物中拌勻,再倒入剩餘的麪糊拌勻。

5、將做好的麪糊倒入模具中,在表面撒上海苔肉鬆,放到蒸屜中,蓋好鍋子。

6、大火蒸5分鐘後,轉中火蒸10分鐘左右至熟,出鍋稍涼脫模、撕去四周的烤焙紙。

小貼士:蛋糕雖鬆軟可口,但也不是那麼容易吞嚥的,所以適合三歲及以上的寶寶食用。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃 第3張

肉鬆怎麼做給寶寶吃:烤肉鬆三明治

材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量。

做法:

1、準備所需材料。

2、吐司切去四周的邊。

3、在吐司上鋪上一層肉鬆。

4、再擠上沙拉醬,放上吐司。

5、然後放上火腿片,再擠上沙拉醬。

6、再蓋上一片吐司。

7、在吐司的對摺切開。

8、烤盤放上錫紙,然後將做好三明治放在烤盤上。

9、刷上一層雞蛋液。

10、邊上週圍也要刷上。

11、烤箱預熱160度放中層。

12、烤15分鐘左右,表面金黃即可出爐。

小貼士:這款三明治雖然卻韌性足,需要一定的咀嚼力,故適合三歲以上的寶寶食用。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃 第4張

肉鬆怎麼做給寶寶吃:肉鬆

材料:淨瘦肉500g、咖喱粉、醬油、鹽、糖。

做法:

1、將肉放在水裏煮幾分鐘,然後去血沫。

2、煮好拿出。

3、然後切成小塊,這樣容易煮爛,尤其是放在高壓鍋裏。

4、用高壓鍋煮肉有一個好處,就是能把肉煮的非常非常爛,輕輕一壓,就碎了。還可以弄得更爛一點哈。

5、然後加入咖喱粉、糖、醬油、鹽,打開開關,在高壓鍋裏炒。

6、這就不停的翻炒,炒到幹爲止。

小貼士:如果要給三歲以下的寶寶吃肉鬆,那一定要把肉鬆切細切碎哦。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃 第5張

肉鬆怎麼做給寶寶吃:肉鬆元寶蛋糕

材料:低筋麪粉50g、雞蛋3個、玉米油30g、牛奶30g、細砂糖50g、沙拉醬適量、肉鬆適量、鹽1g。

做法:

1、準備所需材料。

2、將蛋白和蛋黃分開。

3、蛋白打至魚泡眼後分三次加入30克白糖打發。

4、打至溼性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。

5、將蛋黃、20克白糖、牛奶、鹽、玉米油倒入盤裏打攪均勻。

6、篩入低筋麪粉。

7、把蛋糊攪拌至無顆粒

8、將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。

9、拌好的蛋糕糊,裝入裱花袋中。

10、烤盤鋪油紙,將蛋糕糊擠成橢圓形(也可以用小勺),送入預熱烤箱180度烤10分鐘。

11、出爐後放入深盤中回軟。

12、蛋糕底面抹上沙拉醬。

13、然後對摺,折口處再抹上沙拉醬。

14、將肉鬆放在抹了沙拉醬的折口上即可。

小貼士:蛋糕不易吞嚥,適合三歲及以上的寶寶食用。

【肉鬆怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的肉鬆怎麼做 怎麼做肉鬆給寶寶吃 第6張

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