南瓜性溫、味甘，富含纖維素、類胡蘿蔔素、糖類、礦物質，具有補中益氣、解毒降壓等功效。那麼南瓜怎麼吃養胃呢？接下來，我們就來看看南瓜怎麼做養胃吧！
南瓜怎麼吃養胃：肉蛋南瓜蠱
材料：成熟南瓜一個約500克、生鴨蛋兩個、肉末少許、大米、鹽、味精。
做法：
1、成熟南瓜一個約500克洗淨，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖淨瓜瓤。
2、生鴨蛋兩個，肉末少許與 大米、鹽、味精等調料混合，裝入南瓜內至三分之二，再加滿水，上籠蒸熟，蓋上南瓜頂蓋即可上盤，整個南瓜及米飯均可食用。
南瓜怎麼吃養胃：南瓜粥
材料：南瓜400g、水350g、糖25g、糯米粉15g。
做法：
1、南瓜洗淨去皮，上鍋蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜放入盆裏，加水。
3、盆裏放入糯米粉
4、盆裏加入白糖。
5、用手持式攪拌機攪拌4-5次，每次40秒左右。
6、南瓜攪拌成稀粥，倒入奶鍋燒開即可。
南瓜怎麼吃養胃：南瓜核桃濃湯
材料：南瓜513g、豬骨湯適量、雞粉適量、土司1片。
做法：
1、準備材料。
2、將南瓜洗淨，去皮，切塊。
3、炒鍋中倒入適量的清水，放入蒸架和盤子。
4、蓋鍋蓋，大火煮開。
5、放入南瓜塊。
6、蓋鍋蓋，大火蒸10分鐘。
7、揭蓋，關火，等待南瓜變涼。
8、倒入攪拌容器內。
9、預先煲好的豬骨湯。
10、將豬骨湯倒入攪拌容器內。
11、放入土司。
12、蓋上蓋子，通電，攪拌成汁，斷電。
13、倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾。
14、放入適量的雞粉調味。
15、煮滾後，關火。
16、將核桃放入碗中，用開水燙10分鐘。
17、用牙籤挑去核桃的外皮。
18、將南瓜濃湯盛入碗中，放入核桃，就可美美享用了哦。
南瓜怎麼吃養胃：南瓜山藥粥
材料：大米20g、小米20g、南瓜50g、山藥50g、枸杞適量、冰糖適量。
做法：
1、首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，水開後下入小米、大米，大火燒開，轉小火，煮20分鐘。
3、再放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘。
4、最後下入洗淨的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。
