材料
A.豬肉30克→切丁
B.青蒜20克→切碎
C.米飯80克
做法
鍋放油→放入A炒至肉變色→放入B炒熟→放入C、少許鹽炒勻即可
功效
青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。
黃瓜豆腐湯
A.豆腐50克→切小片焯水
B.黃瓜50克→切小片
鍋內加入高湯煮開→放入A、B煮10分鐘加鹽調味即可
黃瓜能清熱解毒,生津止渴,利尿消腫;豆腐可瀉火解毒,生津潤燥。