豬蹄具有豐富的蛋白質，可以幫助孩子補充營養素。小編今天推薦一款豬蹄的新做法：豬蹄百合。豬蹄混有淡淡的百合香味，孩子一定會喜歡的。
豬蹄百合
食物原料：
淨豬蹄2只、百合200克。
料酒、味精、鹽、蔥段、薑片各適量。
製作方法：
1、百合洗淨;豬蹄洗淨，投入沸水中焯去血水。
2、鍋置火上，放入百合、豬蹄及適量的清水燒沸，加入鹽、料酒、蔥段和薑片，改用小火燉至肉爛，揀去薑片和蔥段，撒入味精調味即可。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
中醫認爲，豬蹄性平，味甘鹹。具有補虛弱，填腎精，健採膝等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。
