10個月的寶寶大多會用牙牀咀嚼食物,寶爸媽可以選擇能用牙牀磨碎的食物,讓寶寶練習咀嚼。
今天推薦一款美味的時蔬鮮蝦蛋黃餅,寶寶自己拿着吃不費力,重要的是營養極其豐富!
營養分析
西蘭花含有豐富營養,能提高免疫系統的活力,有助保護機體免受疾病入侵。
胡蘿蔔中β-胡蘿蔔素的含量很高,還富含維生素B1、維生素B2 、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。
蝦含有豐富的蛋白質,以及多種微量元素,而且蝦肉很容易消化吸收。
雞蛋不多說了,輔食必備!(排除雞蛋過敏)
時蔬鮮蝦蛋黃餅
材 料
西蘭花、胡蘿蔔、鮮蝦、雞蛋。
步 驟
1.鮮蝦去殼和蝦線,沖洗乾淨後剁成蝦泥。
2.西蘭花洗淨,小朵焯燙後切成碎粒。
3.胡蘿蔔去皮,切成碎粒。
4.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,把蛋黃加入其他切好的食材,拌勻。
5. 鍋熱後加少許植物油,盛一小勺蛋糊,煎成兩邊金黃色即可。
小叮嚀
適合10個月以上的寶寶食用。
溫馨提示
1.這款蛋餅有蔬菜、蛋類和蝦,吃之前一定要單獨給寶寶嘗試一下這些食物,沒有過敏或不適反應再混合。
2.給寶寶吃的食物一定要做熟,用牙籤扎一下蛋餅,如果沒有粘連,就基本可以判斷熟了。
3.不要額外加鹽等調味料,讓寶寶嚐到食物原本的味道。