吃貨的世界總是簡單卻充滿故事，例如小時候吃飯會挑食，洋蔥、芹菜、蔥之類的都不愛吃。爲了治我這毛病，媽媽舉過棍子也哄過幾次，我卻始終不買單。
直至有次媽媽端上一碗炒飯，雞蛋和炒飯緊緊相擁，看起來像座小金礦，媽媽還說白色的是鑽石，綠色的是翡翠。我就這樣毫不抗拒地，將這埋着洋蔥和芹菜的“金銀山"吃完了。
有時爲寶寶不感興趣的食物，賦予些色彩，做成個串聯小故事，或許能成爲寶寶接受它們的契機哦~
黃金營養炒飯
1人份 | 15min
準備材料
米飯一碗、雞蛋兩枚、香芹一根、蔥一根、培根一片、洋蔥半個、芝士粉少許、橄欖油適量、鹽適量。
可根據個人口味調整食材
=步驟=
? 芹菜、培根、洋蔥切碎備用
? 倒一半的雞蛋液到米飯中，攪拌均勻
倒入少許橄欖油，把蔥花炒香後放入培根一起翻炒
將芹菜和洋蔥一起放入，翻炒約2分鐘，洋蔥出水變軟即可
把拌好的雞蛋液米飯放入炒香的蔬菜鍋內，不停地翻炒，把包裹在外的雞蛋液炒熟
剩餘的蛋液倒入鍋內，加入少許鹽調味，翻炒約3分鐘
最後，這是點睛之筆的一步!撒入適量芝士粉，翻拌均勻即可出鍋
出鍋後還加了些玉米粒、蝦仁和青豆，營養再升級!
tips
用來做炒飯的飯儘量保持乾爽，過熱和太柔軟的飯炒出來口感會偏軟綿
玉米粒、蝦仁、青豆先用水煮熟，再放進去翻炒會方便很多
金山銀山都比不過一頓營養餐，當你處處爲寶寶的營養均衡着想，寶寶卻對食物有小情緒，不妨換個方式讓寶寶接受這份愛意吧!
