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香軟的雜蔬蛋餅的做法,營養早餐等你來享用!

來源:寶貝周    閱讀: 2.7W 次
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小孩子總喜歡吃一些新鮮的食物,這款雜蔬蛋餅做法簡單,顏值滿滿,口感香軟。相信寶寶一定會喜歡的。

麪粉:80 g

雞蛋一個

胡蘿蔔

西葫蘆

清水70 g

工具:平底鍋

參考月齡:11個月及以上

適用對象:對以上食材不過敏的寶寶

香軟的雜蔬蛋餅的做法,營養早餐等你來享用!

1、 準備食材:麪粉 80 g、雞蛋一個、胡蘿蔔40 g、西葫蘆 50 g 、清水85 g;

PS:按照這個配方調出的麪糊稀稠程度正好,但也要根據自家麪粉的吸水程度決定清水的添加量。

2. 西葫蘆和胡蘿蔔洗淨,用刨絲器刨成菜絲,大概圖片中的量;

3. 雞蛋打散備用;

4. 把雞蛋、西葫蘆絲、胡蘿蔔絲、85 g清水放入麪粉中;

5. 把所有食材攪勻,要有點耐心,攪成糊糊狀態,不要有硬麪塊;

6. 平底鍋倒入亞麻籽油,用硅膠刷使鍋底塗上一層油,小火加熱;

7. 待鍋熱了後倒入麪糊,用勺子背部把麪糊均勻攤開,記得全程小火加熱哦~

8. 待一面煎熟後翻面,另一面煎熟後出鍋;

9. 雜蔬雞蛋餅 get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~

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