番茄醬怎麼做好吃又簡單？番茄是生活中常見的食材，營養價值高，富含多種營養物質，那番茄醬怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
做法一
材料：牛番茄4顆、檸檬半顆、砂糖100g
做法：
1、起一鍋熱水,待水滾後放入番茄燜兩分鐘,番茄即會自動脫皮 脫皮後把番茄切成小塊。
2、將切塊的番茄放入果汁機打成汁。
3、將番茄汁倒入鍋子裏,加入砂糖及檸檬汁。
4、用慢慢的小火熬煮,不要忘記攪拌唷。
5、熬到想要的醬的濃稠度即完成。
做法二
材料：番茄約2磅、蒜茸1湯匙，洋蔥茸1湯匙，菜油約2湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，胡椒粉1茶匙，玉米澱粉1湯匙。
做法：
1、開鍋，大中火，加菜油約2湯匙，放蒜茸和洋蔥茸，爆香，倒入改刀成第只切成六瓣或八瓣的番茄;
2、把番茄煮爛後用夾子夾起番茄皮;
3、加調料，再加玉米澱粉和1/4杯水兌成的水澱粉，不斷攪拌均勻，煮至起大泡，收火，冷卻;
4、勺入乾淨的瓶子裏，放入冰箱。
做法三
用料：蕃茄570克、白糖95克、檸檬汁或者白醋15克、澱粉30克
做法：
1、蕃茄洗淨，用刀在蕃茄上劃十字
2、在開水裏面燙兩分鐘後撈起，可以很輕鬆地剝皮。
3、蕃茄去蒂切小丁，分兩次倒入料理機打成泥。澱粉30克，白糖95克，檸檬汁或者白醋15克，全部材料倒入蕃茄泥，混合攪拌均勻後倒入麪包機，選擇果醬程序。
4、1小時20分鐘後蕃茄醬就熬好了，把蕃茄醬倒出來，稍涼裝瓶，徹底放涼了後冰箱密封冷藏。
