相對來說深海魚的口感要比淺海魚好吃，很多人都喜歡吃帶魚，那麼帶魚是不是深海魚呢？下面我們來看看帶魚是深海魚嗎？
帶魚是深海魚嗎
帶魚不是深海魚。帶魚爲暖水性中下層迴游魚,粞息於水深60-100米泥制海底。由於深海魚一般是指生活在水深超過200米的中下層魚類，所以帶魚不算是深海魚!
帶魚屬於鱸形目，帶魚科。身體側扁，呈帶狀，尾細長如鞭。口大，下頜長於上頜，牙齒髮達而銳利。背鰭長，幾乎和背長相等，無腹鰭，鱗退化。全身呈銀白色，體長可達1m以上。帶魚爲海洋中上層結羣性的洄游魚類，有明顯的晝夜垂直移動現象，即白天下降到深層，夜間上升到表層。產卵期在5～6月。屬兇猛性魚類，主要吃魚，有時還吃自己同類。分佈於西北太平洋和印度洋。我國南北沿海均產，爲重要經濟魚類之一。
帶魚是我國沿海產量最高的一種經濟魚類，70年代年產量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸，後來產量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經過禁漁和開展保護漁業資源方面宣傳教育，較好控制過度捕撈，使帶魚生產保持在一個相對穩定水平。
帶魚的營養價值
1、預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，並且對於預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2、提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對於腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3、預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
帶魚的食譜推薦
糖醋帶魚
材料：冰鮮帶魚兩條，姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等。
做法：
1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麪粉，入鍋炸至表面金黃。
2、撈起，空幹。
3、花椒粒炒香，倒入配料(蔥先別倒)，倒入醬油醋白糖加少許料酒。
4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋。
紅燒帶魚
材料：鮮帶魚500克，蔥花、薑片、鹽、料酒、醬油、醋、白糖、食油各適量。
做法：
1、將帶魚颳去銀色魚鱗，去內臟剁去頭尾，切5釐米長段，放入碗內，加入醬油、料酒醃漬。
2、炒鍋注油燒至八成熱，下蔥花、薑片爆鍋，放入帶魚，炸至兩面呈金黃色，加入料酒、醬油、白糖、醋及適量鮮湯，慢火燒至魚肉熟，湯汁濃厚，出鍋裝盤即成。
