人們的生活水準越提越高，飲食的觀念也隨之發生了大的變化，從以前能吃飽就是福到現在的吃的好才能健康。觀念的改變預示着人們對於餐桌營養有了更高的追求，相當多的人都開始注重食物的搭配方法。而科學的對一些飲食進行調理往往能起到意想不到的營養效果，我們一起來看一下哪些食物搭配更有營養。
日常生活中哪些食物搭配更有營養?
一.豬肝+菠菜
作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。是老百姓餐桌上不可缺少的健康飲食之一。
二.魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
三.雞肉+栗子
作用：補血養身，適於貧血之人。原理：雞肉爲造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。不少長壽之星都把此菜作爲飲食調理的必須搭配。
四.羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風溼等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
五.鴨肉+山藥
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
六.芝麻+海帶
作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
七.瘦肉+大蒜
作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。
由此可見，如果能科學的對一些食物進行合理的搭配，其產生的營養價值也許超出你的想象。健康是吃出來的正成爲廣大朋友的消費餐飲理念。只要我們在平日裏能多瞭解哪些食物搭配更有營養，多瞭解一些食物的不同吃法，是完全可以實現健康飲食的。
