冬棗的價格受產地和品種等因素的影響存在一定的差異，目前市場上的冬棗零售價格一般在5-10元左右不等。
山東省濱州市沾化區冬棗價格4元一斤;
陝西省寶雞市眉縣冬棗價格8元一斤;
山西省運城市臨猗縣冬棗價格8元一斤;
河北省滄州市黃驊市冬棗價格2.8元一斤。
1.成武冬棗
成武冬棗，它的原產地在山東西南部的成武等地，現在是目前世界上存在的果實最大的一種冬棗。成武冬棗，它的果實呈現出橢圓形或者是圓球形，吃起來非常的脆嫩爽口，它的汁水比較少，但是甜味十足。成武冬棗它的品質在所有冬棗的水平當中都是上乘的，因此成武冬棗它的產量更高，而且非常適合人們食用，並且還可以進行加工和製作。
2.魯北冬棗
魯北冬棗還有一些非常好聽的別稱，比如說燕來紅冰糖棗等。這些聽起來就感覺它的口感非常的甜，而且魯北冬棗的品質是非常好的，它的起源歷史也比較悠久，目前魯北冬棗只在山東的北部出現。冬棗的果皮非常薄，而且它的果肉含有十足的汁水吃起來是比較甜的，它的品質也比較高，目前魯北冬棗一般在10月中上旬成熟。
3.薛城冬棗
薛城冬棗也是冬棗的一種，他的結果能力非常的強，一般只在山東的南部會出現。薛城冬棗它的成熟期最長，一般在10月的下旬纔會成熟，它的品質在冬棗的品質當中處於中上等。薛城冬棗口感比較甜，帶有一絲的酸味汁水是比較多的，而且果實也比較大，整體的整齊度非常高。
4.九月輕
九月輕這個名字非常的好聽，他的場地在河南的東部和北部果實呈現出細長的橢圓形，九月輕的大小比較均勻，更加的緻密，九月輕的汁水比較多，甜味更濃，在10月中上旬才成熟，一般來說適合直接食用或者是製成幹棗。
1、看顏色
自然成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃。用水燙熟的冬棗，紅色分佈的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2、嘗味道
自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜。
用糖精水泡過的冬棗，通常只是表皮甜，而棗肉還是幹、柴、酸澀的。
3、摸表皮
自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連。
泡過的冬棗，果皮有所鬆弛或褶皺，手感較軟。摳下來的部分，有的會出現果皮與果肉分離。
