今天給大家推薦一道消暑的主食~是不是看起來就很有食慾呢~~夏日輕巧蔬果千層麪很適合寶寶夏天食用哦~~
適宜年齡：1歲以上
這款千層麪捨棄了傳統的肉醬，改用聖女果(小西紅柿)和西葫蘆作餡料，不但是低脂高纖的選擇，還可以提供各種營養素，如維生素C、鉀和抗氧化物，能保持身體健康。
原料 (4人份量) 千層麪 4 塊聖女果 20 粒西葫蘆 1 條大蒜(切碎) 2 粒橄欖油 2 茶匙低脂蛋黃醬 1 湯匙黑芝麻(炒熟) 1 茶匙黑醋 2 茶匙 調味料(三歲以上)鹽 1 茶匙黑胡椒碎 1/2 茶匙
製作方法 1在沸水中加入半茶匙鹽和橄欖油。按照包裝上的說明把千層麪煮熟(約10分鐘)，然後瀝乾，用刀每塊切成3片，備用。2將聖女果切半。西葫蘆切片後再將每片切成四塊，備用。3平底鍋略燒熱，下橄欖油把聖女果和大蒜煎3分鐘。備用。加入西葫蘆和2茶匙清水，煎至變軟後用鹽和黑胡椒碎調味(三歲以上)。4在盤子上放上低脂蛋黃醬、1茶匙聖女果和西葫蘆，再放上一片千層麪，這樣重複2次，然後灑上橄欖油、黑醋和黑芝麻即可。
營養小貼士如果按上面的食譜份量做的是四人份的~其中：
參考文獻 香港衛生署：_id=967
