蝦仁海苔堅果炒飯怎麼做好吃？如何爲寶寶做一份混合食材的營養搭配的寶寶輔食，接下來看看蝦仁海苔堅果炒飯的具體做法。
蝦仁海苔堅果炒飯
食材
熟米飯110克、基圍蝦3只、雞蛋1個、菠菜2棵、香菜1小棵、西蘭花3朵、海苔4片、碧根果1個
標籤
補鋅開胃、不愛主食、不愛吃蛋、不愛吃菜、各種飯類、18m+
難度
★★
1. 準備所有食材。
2. 基圍蝦洗淨去殼去蝦線切丁，菠菜洗淨切段，香菜洗淨切碎，西蘭花洗淨焯熟切碎，海苔撕碎，碧根果去殼壓成粉。
3. 雞蛋洗淨打散，與熟米飯攪拌均勻靜置片刻。
4. 鍋裏倒油，倒入蝦仁翻炒至變色後盛出。
5. 依次放入菠菜、西蘭花、香菜翻炒至半熟，倒入裹了蛋液的米飯繼續翻炒。
6. 加入炒熟的蝦仁、海苔、堅果粉，翻拌均勻。可加少許水燜至軟爛。
小貼士
1. 小寶寶可以將所有食材處理成碎末。
2. 蝦仁也可以換成其他肉類水產類。
3. 寶寶對香菜接受度不高的可以不放。
4. 碧根果也可以換成其他堅果，務必處理成碎末。
5. 介意成品海苔有鹽的，也可以將紫菜打碎使用。
食譜點評
蝦仁和海苔的鮮味，加上堅果粉和雞蛋的香氣，以及香菜等調味的作用，讓這碗米飯充滿了不一樣的味道。
