胡蘿蔔和青瓜切小厚片掏空備用,蝦仁多多益善,調料越少越好,放點鹽吊起味來就差不多了~隔壁大雄管它叫呼啦圈蝦仁,我就謹謹慎慎叫它清炒蝦仁就好,以免呼啦圈老往下掉哈哈。
清炒蝦仁
製作方法:
9、翻炒均勻後,用少許水澱粉勾芡,淋入蔥油出鍋就可以了。
蝦仁注意要挑去蝦線吃着才爽,不然吃到興起處,嘎嘣一口細砂,真是膈應死了~