適合月齡：1歲以上
操作難易程度：小白級
食材用料：
南瓜飯：米飯，小南瓜，雞蛋，瑤柱，木耳（瑤柱木耳泡發好），紅黃綠彩椒，胡蘿蔔（切小丁）
石斛冬瓜瘦肉湯：石斛少許，冬瓜少許，瘦肉少許
溫馨提示：可以放寶寶喜愛的各種材料。米飯炒前用一個雞蛋攪拌混合一下，這樣炒出的飯粒粒沾滿蛋液顏色金黃
1、蒸南瓜。南瓜碗切蓋挖空裏面的籽。挖空的南瓜們蓋蓋子上氣蒸十五分鐘熟了即可。記得蒸兩個哦，另外一個用來裝湯。（籽也不要浪費可以洗乾淨烤箱烤乾來當零食也不錯）
2、炒飯。在南瓜晾涼的時候炒飯。將米飯之外的其他材料放鍋裏炒到八分熟，然後將拌了雞蛋液的米飯放進一起翻炒至熟，就可以裝盤啦。
3、把炒飯和湯分別裝南瓜碗裏，吃飯的時候連同南瓜一起挖來吃滿滿滴幸福感。
4、石斛冬瓜瘦肉湯。可以試試石斛冬瓜來煲瘦肉，所有材料洗淨就可以一起下鍋啦，煲一個小時即可，南瓜碗另蒸熟再盛湯。沒有石斛可以換成其他適合的食材。
媽媽說用這個南瓜當碗覺得好玩，被寶寶要求以後要經常吃南瓜飯，即簡單營養又快手也是達到目的了。最後來一張全家福。
營養師媽媽點評
這款金絲南瓜宴看的讓人垂涎三尺。不論是從營養搭配還是色彩搭配上，都分數滿滿。胡蘿蔔和南瓜富含β-胡蘿蔔素，在體內可以轉換成身體所需維生素A。木耳中的礦物質含量豐富，鐵的含量極高，鈣、鎂含量也非常豐富。如果能夠再配上一份綠葉菜，那就更完美了。
五彩南瓜米飯配上口味清淡的冬瓜湯，使得寶寶更容易吞嚥，也會更有飽腹感。冬瓜湯裝在南瓜中，既可以吸收南瓜淡淡的清甜味，還能讓冬瓜湯看起來更美味可口，促進寶寶的食慾。
