這個南瓜飯糰是我很喜歡的，做法很簡單，可以用來當早餐，也可以帶着郊遊。早上用來做早餐的時間不充裕，我只能動腦筋，充分利用家裏的廚房電器，在最短的時間做出可口的早餐。
【南瓜芝士肉鬆飯糰】提前一晚把大米和糯米洗淨放進電飯煲，南瓜削皮切塊放入，用電飯煲的預約功能，第二天起牀就有南瓜米飯。用勺子攪拌均勻，戴上一次性手套，包入肉鬆和芝士片以及酸黃瓜，這樣美美的南瓜肉鬆飯糰就做好了。整個飯糰的製作過程10分鐘之內就能全部搞定，一人份量5分鐘就夠了，不妨試試這個金色的飯糰。
【材料】
大米 100克
糯米 20克
南瓜 150克
鹽 2克
橄欖油 10毫升
肉鬆 適量
芝士片 3片
酸黃瓜 適量
沙拉醬 1勺
【做法】
1 準備材料：大米和糯米洗淨，南瓜削皮切塊
2 大米和糯米洗淨放進電飯煲裏，加入平時做飯的水量，再放入南瓜塊，用電飯煲煮好南瓜飯
3 準備南瓜飯糰的餡料：肉鬆用沙拉醬拌勻，酸黃瓜切片，芝士片撕小塊，紫菜切小片
4 做好的南瓜飯，放入1勺橄欖油
5 再放少許鹽
6 把鹽、橄欖油和南瓜飯拌勻
7 取出南瓜飯，包入肉鬆、酸黃瓜片和芝士片
8 整形成三角形或者橢圓形，貼上一片紫菜
【提示】
1 南瓜飯糰的餡料可以換喜歡的肉類和蔬菜
2 貼紫菜爲了方便食用，不喜歡紫菜或者沒有紫菜就不貼囉
