番茄奶酪米餅
參考年齡：12個月+
TIPS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養今天我們用番茄搭配米飯、雞蛋和奶酪，做一款快手類小餅，淡淡的酸味加上濃郁的奶酪味，特別好吃，而且營養也非常均衡。米飯能提供充足的碳水化合物和穀物類蛋白；雞蛋能補充蛋白質和多種礦物質營養元素；奶酪可以強化鈣質的補充；番茄不僅能夠調味，還能提供豐富的維生素，其中，番茄紅素能提高寶寶對鈣質的吸收。
2添加の小要領●小餅的口感偏軟，只要寶寶能適應固體狀輔食且磨牙已經萌出，就可以嘗試添加這款小餅。
●這道輔食的味道已經非常讚了，不需要加鹽調味，1~3歲的輔食儘量不要加鹽。
3黃媽說....奶酪的挑選攻略戳這裏，奶酪那麼多種，到底哪種適合寶寶呢？另外，這道輔食不加奶酪也可以製作哦。
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食材準備
雞蛋1個
番茄1個
熟米飯50克
中筋麪粉20克
奶酪10克（可選）
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1：番茄頂部劃十字，開水浸泡10分鐘，方便去皮，去皮後切成小塊。
step2：起鍋開小火，不用放油，倒入番茄丁翻炒出汁。
step3：盛出後冷卻至常溫。
PS：番茄不能太燙，否則攪拌時會把雞蛋給凝固了。
step4：番茄冷卻後加入50克熟米飯、10克奶酪碎和20克麪粉，再打入一個雞蛋。
step5：攪拌均勻。攪拌後的狀態呈黏稠狀
PS：這個餅是依靠雞蛋和麪粉凝固，所以其他食材不能加得太多，最好按照我們的食材克重比例來做。
step6：起鍋轉小火，刷一點點食用油，用勺子舀入蛋糊，煎至底部凝固後翻面，兩面金黃就能出鍋了。
PS：煎的時間要根據餅的大小決定，我是用小勺子舀入麪糊的，所以熟得很快。
step7：煎好後稍稍冷卻就可以給寶寶吃啦，一點點酸味再加上奶香味，簡直太好吃了。
1：火要小，油要少！火要小，油要少！！火要小，油要少！！重要的事情提醒3遍。
2：媽媽們要仔細看下視頻和圖文中所有食材混合後的狀態，如果米飯和蔬菜加得太多，煎餅容易散哦。
3：如果寶寶對雞蛋過敏，我們可以用同量的麪粉代替。
