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孕晚期喝什麼湯好?這5款湯美味又營養!

來源:寶貝周    閱讀: 1.79W 次
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在孕期多喝一些湯是非常有好處的,但是應該喝什麼湯呢?今天小編給大家介紹的是孕晚期喝什麼湯好?這5款湯美味又營養!

湯很多人都喜歡喝,如:肉湯,排骨湯,冬瓜湯等。其實孕婦喝湯對身體和胎兒都是有很大好處的。

推薦5款既美味又營養的湯:

南瓜濃湯

材料:南瓜蓉,蘑菇,洋蔥,鹽適量,鮮奶,枸杞子,食用油等各適量。

做法:洋蔥和蘑菇洗淨切絲備用,南瓜去皮切塊,入鍋蒸熟,油熱後,加入蘑菇和洋蔥炒出香味,加入南瓜蓉和適量的清水煮,待滾後加奶,攪拌均勻,最好加幾粒枸杞子裝飾一下即可出鍋。

鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚,豆腐,蔥姜,料酒,鹽等各適量。

做法:洗乾淨魚,然後抹上鹽醃一會,之後抹點黃酒再醃一會,豆腐在沸水中焯一下,去豆腥味,用生薑片在魚身上來回塗抹,把魚在鍋裏煎成金黃色,把鍋裏的油倒出來,鍋中添水,加入薑片,蔥段,加熱至水微開的時候把魚放入小火燉,加入調料鹽和黃酒,燉二十分鐘左右,快出鍋前把豆腐加進去。

孕晚期喝什麼湯好?這5款湯美味又營養!

鯽魚豆腐湯

仲景羊肉湯

材料:羊肉,生薑,當歸,胡椒麪,蔥,料酒,鹽各適量。

做法:當歸,生薑用清水洗淨,切成大片,羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水,去血水,撈出晾涼後切成條,沙鍋中放上適量的清水,把切好的羊肉,當歸,生薑放在鍋內,大火燒開撇去浮沫,改用小火燉煮一個小時,羊肉熟透即可。

菠菜魚片湯

材料:鯉魚肉,菠菜,火腿肉,料酒,蔥段,薑片,鹽,味精各適量。

做法:將鯉魚處理好內臟洗淨後切成薄片,用鹽,料酒醃漬半個小時,菠菜洗淨切碎,火腿切末,鍋上火放上豬油,待油燒至五成熱時下入薑片,蔥段,爆出香味再下魚片略煎,然後加入適量的清水,用大火煮沸,改用小火燜20分鐘左右,放上菠菜段,調好味,撒上火腿末,放味精,盛在湯碗即可食用。

番茄腰花湯

材料:牛腰子,胡蘿蔔,芹菜,酸黃瓜,香桃1片,黃油,蔥頭,味精,砂糖,清湯,胡椒粒,香葉,鹽各適量。

做法:先將蔥頭,胡蘿蔔,芹菜去皮洗淨,胡蘿蔔,蔥頭切成片,芹菜切成絲,酸黃瓜去皮,去籽,切成片,起小湯鍋一個,放上黃油,把黃油燒熱,下入蔥頭,胡蘿蔔,芹菜,在火上翻炒,最後下胡椒粒,香葉,炒到蔥頭五成熟時,下入番茄醬,炒出紅油,倒入清湯,放上酸黃瓜,鹽,砂糖,香桃片,在微火上煮,牛腰子片開,去腰臊,在腰子的裏面劃上十字花刀,切成厚片,放在沸水鍋中氽一下撈出,把髒沫洗去,放在湯鍋裏,調好味,見開即可,上桌時,

適合孕晚期吃的食品:

1)多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助於增加皮膚的彈性。

2)多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物,有助於緩解水腫症狀。

3)多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

4)多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

5)經常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等。

孕晚期的營養原則

1、進入妊娠後期,除滿足胎兒生長髮育所需外,孕婦和胎兒體內還要儲存一些營養素,所以對營養素需求量增加。要增加每日進餐次數和進食量,使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。

2、這時期要補充足量的鈣。妊娠晚期準媽媽對鈣的需要量明顯增加,因爲胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,準媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。

3、此外,應補充足量的維生素B。孕晚期準媽媽維生素B不足,會出現類似早孕反應的症狀,甚至影響生產時準媽媽的子宮收縮,導致難產,因此準媽媽要多吃富含維生素B的粗糧。

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