空心菜是一種草本蔬菜，多種植於夏秋季，味道爽脆，營養豐富，食之讓人胃口大開，難以忘懷，不僅僅是大人愛吃，小朋友也非常喜歡，尤其是在人食慾不振的夏季，空心菜風靡我國餐桌。那麼，寶寶能吃空心菜嗎？
寶寶能吃空心菜嗎
寶寶可以吃空心菜。
空心菜味道爽脆，營養豐富，富含維生素和微量元素，寶寶食用空心菜，不僅可以改善胃口，增進食慾，還能補充營養，促進腸胃吸收和消化。其含有的豐富鈣元素，可以促進寶寶牙齒、骨骼、和大腦神經系統的發育。不過寶寶的腸胃還在發育中，給寶寶餵食空心菜一定要是熟食，未防止寶寶噎住，要將空心菜切得碎一點。一歲以下的寶寶最好少吃空心菜。
寶寶吃空心菜的好處
1、增強抵抗力
空心菜裏面是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C及微量元素，具有比較強的抗氧化性，能幫助清除寶寶體內有害的自由基，增強體質和防病抗病的能力。
2、促進骨骼發育
空心菜含有豐富的鈣元素和維生素C。寶寶經常食用空心菜，能補充這些營養，促進寶寶骨骼和牙齒的健康生長髮育。
3、保護視力
空心菜中含有豐富的維生素a和維生素C，寶寶食用可以明目養眼，保護寶寶的視力。有益於近視眼和弱視眼的寶寶的視力維穩和恢復。
4、增強記憶力
空心菜中含有葉酸，能夠增強記憶力，促進寶寶的大腦發育。
5、促進消化
空心菜中含有的纖維素成分可以促進寶寶的胃腸蠕動，促進寶寶腸胃吸收和消化，預防寶寶便祕。
6、清熱敗火
空心菜中性涼，能平衡人體陰陽，不讓體內虛火過旺，且其含有的果膠成分可以加速體內有毒物質的排出，在炎熱的夏日食用可以清熱敗火，預防寶寶上火和中暑。
寶寶怎麼吃空心菜
1、空心菜汁
做法：將洗淨的空心菜放入鍋中，加一杯水蒸煮，煮熟後取其湯汁即可。
注意：6個月以上需要添加輔食的寶寶就可以食用了。
2、空心菜肉末粥
做法：將洗淨的空心菜切成碎末，倒入已經燒開的大米粥中，用中小火熬至粘稠狀態後可以加入鹽和肉末，攪拌均勻，煮熟即可。
注意：寶寶六個月以後才能食肉，初次食肉只能吃一小勺，而且必須是肉末，之後依次遞增，直至寶寶長出了幾顆牙齒纔可以吃較小的肉粒，較年幼的寶寶可不加肉，做空心菜粥。
