風溼病人最好不要吃空心菜，因爲空心菜屬於寒涼性蔬菜，而部分風溼性關節炎患者屬於陽虛，氣血虛或者痰溼體質(小貼士：人體簡單分爲陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰溼體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰溼體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物， 因此空心菜的寒涼性恰恰助長了風溼性關節炎患者體內中的“寒”症。綜上所述風溼性關節炎人羣不可以吃 空心菜等寒涼性食物。
1、高脂肪類
脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，風溼患者的飲食不宜多高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
2、海產類
風溼患者的飲食不宜多無鱗魚及海產品，如鮎魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海蔘、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。相關閱讀：風溼的營養飲食怎麼吃最好
3、過酸、過鹹類
是常見的風溼患者的飲食禁忌，如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重症狀。同樣，若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的症狀。
1、生薑粥：粳米50g，生薑5片，連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生薑搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗，能解表驅寒，緩解風溼性關節炎。
2、川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，薑汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研爲極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。風溼性關節炎患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能驅寒止痛除痹，緩解風溼性關節炎。
3、老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除溼。
4、豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風溼，補肝腎，緩解風溼性關節炎。
5、生薑雞：用剛剛開叫的公雞1只，生薑100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。能驅寒止痛，用於關節冷痛，喜暖怕寒的風溼性關節炎患者。
