山萸肉年限不等和顏色的好壞不同價格也會有所差異，新貨的價格在35-45元左右，好貨價格在50元上下，陳貨價格在30-38元左右。
目前山茱萸的產地主要位於中國山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，朝鮮、日本也有分佈，生於海拔400-1500米，稀達2100米的林緣或森林中，在四川有引種栽培，分佈較爲集中地區是河南的伏牛山、浙江的天目山和陝西漢中地區，目前產量較大能供應市場的主要是河南省的西峽縣和內鄉縣。
山茱萸商品不分等級，均爲統貨，要求乾貨，果肉呈不規則的片狀或囊狀。表面鮮紅、紫紅至暗紅色，皺縮，有光澤。味酸澀。果核不超過3%，無雜質，無蟲蛀，無黴變。
1、乾燥成熟的果肉呈不規則片狀或囊狀，果皮破裂皺縮，長約1.5釐米，寬約0.5釐米。
2、新貨表面爲紫紅色，陳久者則多爲紫黑色，有光澤，基部有時可見果柄痕，頂端有一圓形宿萼痕跡。
3、質柔潤不易碎;聞之氣微，口嘗味酸澀，微苦。
