西洋參多少錢一斤？西洋參的價格在每斤1000元—1500元之間。不過西洋參的價格是不等的，不同等級的西洋參，其價格也有不同的趨勢。我們可以根據西洋參的外觀性狀、西洋參的大小粗細、品種這三個方面來看西洋參的價格。
西洋參多少錢一斤?
西洋參的價格在每斤1000元—1500元之間。
具體分析：
西洋參是中藥中比較昂貴的一種藥物，由於它有補氣養陰的功效，所以越來越多的人想買西洋參，對於西洋參多少錢一斤就比較關心。
然而西洋參的價格是不等的，要按照類型來分，有便宜的也有貴的。西洋參的價格在每斤1000元-15000元之間，可根據自己的經濟能力購買。
西洋參價格影響因素
不同等級的西洋參，其價格也有不同的趨勢。我們可以根據西洋參的外觀性狀、西洋參的大小粗細、品種這三個方面來看西洋參的價格。
西洋參的外觀形狀影響價格
1、西洋參的外觀形狀一般以條勻、色黃白，表面細紋密集皇環，質堅，體重，含口中能生津者質量爲佳。
2、貴則每克20元以上，便宜則每克10元左右。西洋參的外觀形狀影響價格，越佳者，越貴。
西洋參的大小粗細影響價格
西洋參根據大小粗細可以分爲三類，一是長枝參;二是短枝參;三是統貨。
1、長枝參：體長約在200px以上的細根。
2、短枝參：根形短粗，體長約在2.5-125px之間。
3、統貨：長短不一，粗細不等。
品種影響價格
1、美國的野山西洋參(俗稱花旗參)：此參的產量十分稀少，因此價格是最高的。
2、美國和北美的種植西洋參：市場上見到的西洋參大部分來自於此。
3、國內引進種植的西洋：性狀改變，價格低廉。種植西洋參一般3-6年就可採集，時間越長越好。
西洋參的作用與功效
西洋參是一種名貴藥材，其西洋參具有良好的作用與功效。西洋參的作用與功效，如：防治放療和化療副反應;保護心血管系統;提高免疫力等。
1、防治放療和化療副反應
西洋參具有益氣養陰的功效，化療後的病人可以吃西洋參，這樣能夠減輕癌症患者在接受放射性治療和化療時所引起的不良反應。
2、保護心血管系統
西洋參可以保護心血管系統的功效，如：抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力。對於患有冠心病的患者，可以長期服用西洋參，能夠治療心慌氣短的症狀。
3、提高免疫力
市場上，保健品中最廣泛含有西洋參這種藥材，西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高人機體的免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
西洋參的副作用
西洋參具有較好的療效，然而，亂食用西洋參，會產生副作用。比如：身體出現熱症、加重溼症、體溫下降等症狀。
1、身體出現熱症
西洋參具有補氣養陰的療效，對於身體出現熱症的患者，服用西洋參可以調理身體出現的熱症，如：口感煩躁，手心發熱，臉色發紅等。然而，咳嗽有痰、口水多或有水腫等患者，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
2、加重溼症
患有溼症的病者，不適合在秋，冬季服用西洋參。因爲，春夏的氣候比較偏乾性，比較適合服用西洋參;秋冬的季節比較偏溼性，另外，西洋參屬於涼藥，所以，患有溼症的病者不適合服用西洋參，否則加重溼症。
3、體溫下降
西洋參具有寒性，長期服用，會使體溫下降。有一些人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應。所以，要謹慎服用西洋參。
西洋參的吃法
衆所周知，西洋參具有強大的保健功效。但是，如果沒有正確的服用方式，會損失營養成分，導致藥效沒有很好的效果。西洋參片的吃法有很多種，比如：含化法、衝粉法、燉服法等。具體的吃法介紹，如下所示：
1、含化法
最簡單的服法是含化。一般在含服前，將西洋參切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。也可以將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用，比較好咀嚼。這種含化法，利用率高，吸收迅速。
2、衝粉法
把西洋參研成細粉狀，直接勺子舀0.5-1克，用紗布或者是濾紙包好，再倒入沸水服用服。使用過濾這一步驟，是不用擔心未溶解的粉末進入口中。
3、燉服法
取西洋參片2到5克，先用水浸泡，然後就碗口密封好後，放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘後就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好。最好在早飯前服用，效果更佳。
